【簡單易做】花生醬餅乾
香濃的花生醬，除了用來塗麵包外，也可以用來做餅乾喔！材料和做法都很簡單，充滿奶油香，喜歡花生醬的你，一定要試試！
食材
- 無鹽奶油, 120克
- 花生醬, 240克
- 紅糖或白砂糖, 70克
- 雞蛋, 1個
- 泡打粉, 1/2小匙
- 蘇打粉, 3/4小匙
- 鹽, 1/4小匙
- 中筋麵粉, 150克
料理步驟
步驟 1：用電動打蛋器打發奶油和花生醬，然後加入糖，拌勻
步驟 2：下雞蛋，再篩入麵粉鹽泡打粉和蘇打粉，拌勻
步驟 3：將麵糰放入冰箱，冷藏1個小時
步驟 4：拿出一份麵糰 (大約兩大匙份量，搓圓，再沾上白砂糖。放在鋪有烘焙紙的烤盤上，放入已預熱180度C烤箱，烤約13-15分鐘即可！
步驟 5：如圖
小撇步
這個食譜可做約20塊餅乾
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：香濃奶油香花生醬餅乾
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號