馬祖南竿美食小吃懶人包，超美味的狗麵跟馬祖漢堡，隨時都能看見藍眼淚的藍眼淚生態館！即便是非藍眼淚的季節來到馬祖，也能看見體驗藍眼淚魅力唷，馬祖人特有的繼光餅馬祖漢堡很好吃，當早餐午餐下午茶通通都可以，隱藏巷弄裡的馬祖狗麵很美味，馬祖特有淡菜、紅槽排骨、紅槽鰻魚、老酒麵線、地瓜餃、手工魚丸等馬祖特色美食，通通都能在馬祖南竿品嚐到唷，現在就跟著肉魯腳步在馬祖南竿吃喝玩樂吧！
★超群繼光餅★
官網：https://www.facebook.com/ChaoQunJiGuangBing/
地址：連江縣南竿鄉馬祖村93號
電話：083-622251
時間：0700-2030
▲來到馬祖沒吃過繼光餅可別說你來過馬祖，繼光餅可說是馬祖最具特色最有代表性的小吃，相傳在明朝時戚繼光將軍為了縮短軍隊的用餐時間，於是發明了這種看起來像是甜甜圈的麵包，當時戚繼光可是靠繼光餅贏得了一場場的勝利，後人就把這個看似甜甜圈的麵包稱為『繼光餅』，超群西點麵包城做的繼光餅可是馬祖的人氣王哩，店家還將繼光餅發揚光大做成馬祖漢堡，不管是早上、中午、下午或是晚上來到超群繼光餅，都能嚐上一個銷魂的馬祖漢堡，最推薦的就是豬排蔥花蛋繼光餅的馬祖漢堡。
▲點了馬祖漢堡之後，老闆就會先把繼光餅丟下鍋油炸到兩面都酥香，之後煎豬排跟蔥花蛋，然後把繼光餅切開放入豬排跟蔥花蛋，如此馬祖漢堡就大功告成啦！
▲紮實飽滿的馬祖漢堡，可是馬祖人最愛的小吃，大口大口咬下去就是豪邁啦，豬排煎的很香，配上蔥花蛋，還有繼光餅的Q度，馬祖漢堡果然不同凡響，吃了一個真的不夠，一次點上兩份一起入口才霸氣唷，超群繼光餅就位於媽祖巨神像附近唷，超群繼光餅也有賣一包一包的繼光餅，肉魯就買了四大袋回台灣大快朵頤，一包十個只賣100元喔。
★萬家香二店★
官網：https://www.facebook.com/WanJiaXiang2/
地址：連江縣南竿鄉介壽村162號
電話：083-625155
時間：0700-1400
▲馬祖南竿有個很趣味的食物名稱叫做『狗麵』，一看到真會讓人嚇一跳，『什麼！狗麵！』，其實狗麵名稱由來就是桿麵意思，萬家香的麵都是自己桿的，後來取其諧音就叫做『狗麵』，來到萬家香一定要品嚐狗麵、餛飩湯跟滷味，也能點選狗麵套餐來享用唷，萬家香二店從早上到下午幾乎都是絡繹不絕人潮，常常還有團體旅客來這裡用餐哩，來到馬祖不吃狗麵也別說來過馬祖。
▲萬家香二店的麵條都是自家製作，吃起來帶些Q勁，上面還會鋪上榨菜，加一點自製辣椒吃起來更是過癮。
▲餛飩的皮都是自己製作，餛飩皮非常非常的薄，老闆說他們的餛飩皮兩三張才等於外面餛飩皮一張，煮起來的餛飩皮非常非常飄逸，入口即化的餛飩湯真的堪稱人間美味，馬祖人有時候早餐也都會喝上一碗餛飩湯唷，而滷味也是萬家香二店招牌，豆乾、海帶、豬頭皮、滷蛋等都是分開滷，如此繁複過程目的就是是不影響其他料理的味道，萬家香二店真的是隱藏巷弄裡的美味啊！
★馬祖 STARBUCKS COFFEE★
官網：https://www.starbucks.com.tw/stores/special/stores_special_nangan-matsu.jspx
地址：連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
電話：0836-22847
時間：0730-2130
▲台灣最北端的星巴克門市就在馬祖唷，星巴克就坐落於南竿福澳港旁邊，很可惜的是馬祖限量版星巴克杯已經賣光光啦，坐在南竿福澳港的星巴克喝著咖啡看著海景，老實說一整天時間通通耗在這裡也不覺得無聊哩，喜愛喝星巴克咖啡的人來到馬祖也能用咖啡療癒療癒自己喔。
★雲台山★
官網：https://www.matsu-nsa.gov.tw/User/Attraction-Content.aspx?a=581&lang=1
地址：google搜尋雲台山即可找到
▲來到馬祖，一定要造訪雲台山，這裡可是馬祖南竿的最高點，從標高248公尺的雲台山可以眺望南竿北竿風景，東莒西莒也都盡收眼裡唷，登高望遠的景致非常遼闊，而且就連對岸的北茭半島都能看見。
▲肉魯右後方就是南竿福澳港，我的右手那塊島嶼就是北竿，登雲台山而小天下，而且雲台山可是台灣編號98號的小百岳，停車場停好車後就是雲台山喔。
★枕戈待旦海景餐廳★
官網：點我按進粉絲團
地址：連江縣南竿鄉福沃村139號
電話：0905889609
▲來到馬祖南竿的朋友一定都會找懸掛山頭的四個大字『枕戈待旦』拍照，而在枕戈待旦的旁邊可是有一間隱藏版的枕戈待旦海景餐廳，在這裡所有馬祖特色料理幾乎都可以品嚐到唷，想要合菜或是單點通通都有提供。
▲酥炸紅槽肉、招牌魚餃、淡菜、手工魚丸、紅槽雞等都是枕戈待旦海景餐廳的招牌料理，很推薦一群人可點合菜來吃，一次可吃到馬祖特色料理，而且這裡也有賣馬祖漢堡唷！
▲手工魚丸餛飩湯非常好喝，魚丸是手工製作，魚的比例非常高，鮮美魚味非常濃郁，筍片炒淡菜是淡菜的創意料理，紅槽肉、紅槽鰻魚都是馬祖必吃，炸的很酥香是道好下酒菜啊，馬祖漢堡則是夾上菜脯蛋，一整個古早味！
▲招牌魚餃用蒸籠來蒸，滿滿魚香是道秒殺料理，炸地瓜餃是屬於甜點，內餡為花生碎粉，地瓜餃也是來到馬祖必吃小吃，酒槽雞肉滿滿酒香暖和了身子，是老饕最愛點的料理。
★蝦寮食堂★
地址：連江縣南竿鄉復興村136-1號
電話：083-623452
時間：1030-1400，1700-2200
▲蝦寮食堂可說是馬祖南竿最受在地人歡迎的餐廳，網路上也是滿滿的好評價，蝦寮食堂座落於石頭屋裡非常有古味，菜色種類也是非常眾多，紅槽雞肉的紅槽用的剛剛好，雞肉很鮮嫩搭配紅槽味道一起很協調，美味可是一致獲得大家的超級好評哩。
▲刺五加菇菇湯是蝦寮食堂特色，寒冷的冬天喝起來非常溫暖哩，老酒蒸蝦淡淡酒香提出蝦子鮮味，五味淡菜可是馬祖第一個用五味醬結合淡菜的店家，蚵仔煎蛋好厚實好好吃，每一道一上桌就是秒殺！
▲炸醬麵、老酒海鮮麵線、紅槽炒飯都是屬於蝦寮食堂較為平價小吃，若是一兩個人來無法吃合菜也能品嚐到馬祖道地的風味小吃喔。
▲川燙小卷、炸紅槽土飥魚、佛手貝、老酒豆腐蒸魚，川燙小卷好鮮甜是我的最愛，紅槽土飥魚是很特別的作法，肉質Q彈配著紅槽香氣真是絕搭，佛手貝用薑蔥拌炒去腥很好吃，老酒蒸魚的豆腐吸允了魚湯鮮甜，用道道秒殺真的不為過。
▲很好吃的蝦寮食堂，來到馬祖絕對不能錯過啊！
★名熊精緻火鍋★
官網：點我進粉絲團
地址：連江縣南竿鄉清水村126-5號1樓
電話：083-623658
時間：一～五 1730-2030，六～日 1130-1400，1730-2030
▲馬祖南竿最近有間名熊精緻火鍋非常受到歡迎，不只是東西新鮮還提供火鍋鐵板二合一的料理雙鍋，想吃海鮮淡菜的涮涮鍋來到名熊就對啦，除了海鮮還能吃到豬牛羊的鍋物唷。
▲也可以霸氣加點淡菜通通丟到火鍋裡面烹煮，這一鍋淡菜鍋真的是人間極品，在名熊也能品嚐到馬祖有名的紅槽雞肉火鍋唷，名熊精緻火鍋平日只賣晚上，假日才有中午營業唷。
★林義和工坊：老酒DIY★
官網：https://www.facebook.com/LinyiheMatsu/
地址：連江縣南竿鄉四維村72號
電話：083-622455
▲來到馬祖會常常聽到老酒料理，最有名的就是老酒麵線，在南竿也能來林義和工坊體驗老酒的製作過程喔，馬祖特有的老酒文化從DIY過程裡就會有導覽解說，而老酒釀製過程也非常繁瑣，從煮米、晾飯、拌麴、落譚、攪拌、過濾、沈澱、蒸酒、封存到熟成，10個步驟可是缺一不可，林義和工坊的老酒製作非常物超所值，每個人體驗費用是500元，直接就能把這個老酒譚搬回台灣唷，第一步就是先把米飯放入譚甕裡。
▲第二步再加入麴到譚甕裡，再加入水攪拌米飯跟麴，如此就大功告成啦，但是之後的步驟才是決定老酒製作成功與否的關鍵，林義和工坊老闆說要盡量避免讓麴菌與空氣接觸，後續回家後要三～四天攪拌米飯跟麴，大概一個月後就會發酵，然後要把酒與米分離，取出酒之後再加熱煮熟殺菌，最後再把酒放置一年才能成功完成老酒，經過時間的等待歷練才能成就美味的老酒，做好的譚甕還會有箱子包裝讓你方便攜帶唷。
▲林義和工坊除了體驗製作老酒，也有推出紅麴香腸、菜脯、紅麴醬、老酒、醋等相關商品，很推薦買馬祖平安古厝造型的醋或老酒唷，很有收藏紀念價值。
★馬祖藍眼淚生態館★
官網：點我進粉絲團
地址：連江縣南竿鄉四維村24號
電話：08-3623338
Line：bluetear2018
時間：1000-2200
票價：300元
▲每年三月到九月是馬祖藍眼淚的季節，四月～六月更是藍眼淚大爆發期，十月到隔年二月若是造訪馬祖想一睹藍眼淚風采可能沒有太多機會，但馬祖最近設置了一個藍眼淚生態館，讓你一年365天到馬祖都能欣賞到藍眼淚的真面目唷，藍眼淚其實是一種夜光蟲，又被稱為渦鞭毛藻，藍眼淚生態館可見到很詳細的介紹，還能見到兩隻可愛的藍眼淚寶寶。
▲藍眼淚生態館的冬季門票是300元，一開始會先看一個藍眼淚傳奇播放影片，之後地上就會出現好奇幻的藍眼淚投影，彷彿就正置身藍眼淚的大海裡唷。
▲很魔幻的藍眼淚投影空間，這可是藍眼淚生態館的賣點之一。
▲坐在地上感受藍眼淚在身邊忽隱忽現的美妙效果吧！
▲藍眼淚生態館也是網帥網美最愛拍照取景之處喔。
▲可別以為藍眼淚生態館就只有投影的藍眼淚身影，下一步我們真正要來感受藍眼淚的魅力啦，下一個體驗地點就是藍眼淚的培養皿唷。
▲透過介紹讓大家更瞭解藍眼淚夜光蟲的特性，藍眼淚生態館也培養了非常多的藍眼淚，希望讓遊客即便在非藍眼淚季節造訪馬祖，也能親自近距離的接觸看見藍眼淚！
▲藍眼淚培養皿裡只要用吸管將水吸起來，然後再把吸管裡的水滴落藍眼淚培養皿裡，就能看見藍眼淚的蹤跡囉，因為藍眼淚只要一有驚擾就會發出藍色螢光，近距離看見藍眼淚真的是讓人大大驚喜啊！藍眼淚生態館雖然票價稍微貴了一些，但是卻能彌補未能看見藍眼淚的遺憾唷，冬季馬祖雖然天氣較為不穩定，但是旅遊人潮少了很多，多了好幾分悠閒感哩，再加上冬天飛馬祖的航班機票都不會太貴，真心推薦冬天也能來馬祖好好旅行一番喔！