富里三寶:「富里米」、「金針」、「椴木香菇」

【旅遊經 洪書瑱報導】

美食名主持人焦哥、名廚林秋香聯手上菜

傳遞美好食材 年節採買「購」Easy

花蓮縣富里鄉西側是高聳入雲的中央山脊,東邊海岸山脈像一條鑲著綠絲帶的荷葉邊,靠近海岸山脈的田,受微氣候的影響,總是最後晒到太陽,第一個迎接日落,日照時間短,使日月精華,讓富里的農作極具特色與美味,而富里最具知名度的三寶農作,包括:「富里米」、「金針」、「椴木香菇」。眼看著過年年節即將來臨,台北都會的民眾,想購買花蓮富里在地優質農特產供日常或過年使用嗎?配臺北SOGO百貨天母店周年慶,在明(4)日~5日,一連二天舉辦「新米報到鮮貨市集」活動,邀請知名美食節目主持人焦志方及名廚林秋香聯手上菜,一起做伙吃好「相報」!

為讓臺北都會區消費者品嚐花蓮富里三寶,農委會、農糧署東區分署、花蓮縣政府、富里鄉公所攜手,在二期稻作新米報到之際,邀知名美食節目主持人焦志方及名廚林秋香聯手在SOGO百貨天母店周年慶之際上菜,不管是干貝香菇菜飯、極品香菇金針湯,定能讓現場民眾垂涎欲滴。

富里鄉長陳榮聰表示,熱情邀請北北基民眾,趁著假日好天氣到SOGO天母店1樓門口中山北廣場,參加「新米報到鮮貨市集」活動,現場有產地直送最新鮮、價格最親民的富里米、黑暗部落椴木香菇、六十石山的無硫金針等在地好貨,同時,舉辦飯糰好好玩、擂茶好客趣、限時促賣及線上直播拍賣等!

富里鄉是東部地方歷史最早的稻作栽培區,日治時期,富里米因品質極佳被選為貢米,年年進貢天皇,富里的稻農承襲豐厚的傳統栽培技術與經驗。因此蘊育、培植的「高雄一三九」品種富里米,米質黏韌適中、米香濃郁、米色晶瑩,堪稱「米之珍品」,早已享有盛名,譽載遠近,民國2005~2007年間,通過各項檢驗合格出口日本,打響國際知名度。



富里米



富里米

此次秋收鮮貨市集,富里當地小農,包含深山米、廣田原鄉米、迪姆蘭、吉粒米、鼓動稻穗、富田有機米、Mr.米、增增日上米,多款經富里鄉公所產地認證的富里米,以「產地價」優惠都市消費者,加上農民誠意準備的米食試吃好料。



金針



金針與香菇

達蘭埠黑暗不日花炭培金針,產自絕美的富里六十石山;椴木香菇萃取野菇菌絲加以培菌,於水質乾淨無污染環境中培育,在相思木上栽種,使得達蘭埠椴木香菇充滿自然山林濃郁香氣,煮起來的椴木香菇雞湯,格外的美味。



富里農特產



富里咖啡,今年勇奪花蓮縣銀質獎

新米報到鮮貨市集除了販售富里在地農產外,每天早上11點、下午2點、4點還有精彩的原住民舞蹈、辣妹啦啦隊舞蹈,表演中穿插有獎徵答、購滿300元就能抽好獎的滿額抽獎活動;表演過後隨即進行食農小學堂,捏飯糰及客家擂茶手作體驗。

※.相關報名網址資訊──

飯糰好好玩

https://reurl.cc/EZ0ndm

擂茶體驗好客趣

https://reurl.cc/Gb6m6x

圖片:主辦單位提供
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