晶英國際行館攜手高雄調酒扛霸子 激盪調酒與甜點的跨界火花
【旅遊經 洪書瑱報導】
位於高雄的晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥黃龍輝，於4月20-21日推出晶英x灣兜客座調酒限定活動。寶哥對餐酒多元並豐富的經驗與Ukai-tei Kaohsiung甜點主廚匠心獨運的精緻甜點，共譜調酒與甜點跨界碰撞的火花，激盪出四款活動限定的大人係甘冽調酒。活動限定4月20日與21日周末，每位貴賓最低消費1,000元(服務費另計)，4月10日前預訂享雲垂精緻餐點招待，當日入住晶英國際行館房客或於Ukai-tei Kaohsiung用餐，再享活動調酒9折優惠。
晶英國際行館攜手知名調酒師寶哥黃龍輝，於4月20-21日推出晶英x灣兜客座調酒限定活動。
活動將於In Jade Lounge雲垂樓酒吧登場。
有高雄調酒界扛霸子之稱的寶哥黃龍輝，現為寶誠餐飲與知名酒吧灣兜 The Wan-Daw主理人，豐富的調酒經驗與熟知高雄在地的酒吧文化，不僅擔任高雄多家餐酒館的餐飲顧問，同時也是許多調酒師與熟悉酒吧的良師益友。
活動當日入住晶英國際行館之房客可於官網訂房時以折優惠加購，再享雲垂精緻酒食乙份。
寶哥以在晶英國際行館In Jade Lounge雲垂樓酒吧所見的絢麗景色與前衛的設計風格為題，設計四款活動限定調酒，搭配Ukai-tei Kaohsiung甜點主廚設計精緻甜品，開創調酒與甜點跨界碰撞的火花。晶英x灣兜客座調酒活動將於4月20日與21日晚間9點至凌晨12時登場，快閃限定調酒每杯450元，每位貴賓最低消費1,000元(售價與低消不含服務費)。活動當日於Ukai-tei Kaohsiung用餐貴賓，享活動調酒9折優惠。20日與21日入住晶英國際行館之房客可於官網訂房時以折優惠加購，再享雲垂精緻酒食乙份。
海波舞粒x優格乳酸馬卡龍發想自作落於晶英國際行館大廳的4D浮空動力雕塑舞動的粒子。
雲垂之霧寶哥匠心獨運地以釋迦水霧香氛形塑出杯中的雲霧。
青玉x 白葡萄晶凍馬鞭草風味的水果雞尾酒與白葡萄晶凍，透過寶哥巧手呈現綠草如茵的春日氣息。
四款調酒包括：海波舞粒x優格乳酸馬卡龍，發想自作落於晶英國際行館大廳的4D浮空動力雕塑舞動的粒子，以琴酒與白酒為底，融合白葡萄茉莉花與白可可香氣，搭配優格乳酸風味的馬卡龍，模擬出兒時記憶中清爽的氣泡蘇打雲垂之霧和美人琴酒與千代純米大吟釀相結合，寶哥匠心獨運地以釋迦水霧香氛形塑出杯中的雲霧，略帶椰子與香蕉冰的風味，呈現一位清冽的和式女子的朦朧美青玉x 白葡萄晶凍馬鞭草風味的水果雞尾酒與白葡萄晶凍，透過寶哥巧手呈現綠草如茵的春日氣息破繭而出x巧克力球敲開巧克力球的表面，流淌出的大人味的甘醇，以木質調威士忌與香草奶油鹹蛋黃融合的細膩內餡。
提醒您，飲酒過量有礙身體健康！
圖片：晶英國際行館提供