背包客棧發佈日期:2018-02-13

韓國冬天必吃10大熱呼呼的韓國食物

這個禮拜台灣的溫度也越來越低
越是在這種時候就是要吃一點暖呼呼的鍋類
或是香氣四溢又有溫暖炭火的烤肉
來介紹幾種怕寒的又在韓國可以吃到心暖暖的食物
miss.u 暖上心頭美食第一推

1. 一隻雞湯
一整隻雞下去熬煮的高湯濃郁濃郁的雞香味道
加上東北亞的大蔥提香還有煮到鬆軟的馬鈴薯
冬天首選就是一隻雞湯
(台灣人最有名就是 陳奶奶一隻雞,不過隔壁的明洞雞湯
跟另一邊的元祖奶奶傳聞的一隻雞也很好吃 원할매소문난닭한마리)

2. 馬鈴薯豬骨湯
大隻豬骨加上馬鈴薯.洋蔥.大蔥.昆布.韓式辣醬下去熬煮
辣辣暖暖的很下飯~ 喝一口微辣的湯~ 吃一口白飯!!!
光是像口水就要滴下來了

3. 人蔘雞
韓國夏天食補吃人蔘雞~ 台灣人冬天要進補所以人蔘雞也是好選擇
人蔘雞裡面塞著糯米飯和人蔘~
端來的時候石鍋還熱的湯在裡面噗茲噗茲~
清淡的爽口的湯一下就見底了

4.韓式部隊鍋
泡麵是全世界最好吃的食物了~
大人小孩都抵擋不了泡麵的威力!!!
滿滿一鍋有韓國火腿, 小朋友最愛的罐頭肉~ 豆腐等等食材
加上一點辣辣的韓式辣椒醬~ 配飯或是吃拉麵絕對是瞬間掃空的料理

5.牛骨湯 / 雪濃湯
冬天夏天喝酒前喝酒後~ 牛骨湯都是 Miss.u的愛
牛骨熬製的白湯沒有其他雜質~ 就是單純牛肉跟冬粉
強力推薦宿醉的人隔天早上來一碗!
而且胃口清淡可以舒緩腸胃不適的症狀

6.炭火烤肉
韓國料理中沒有吃到韓式烤肉怎麼可以算來到韓國
夏天烤肉配啤酒~冬天烤肉喝燒酒~
暖暖的火爐邊烤醃肉,滿足感破表!!! 再喝一口大醬湯
挖一口蒸蛋!!!!!!! 嘖嘖嘖 好想馬上訂機票

7.辣魚湯
清爽的辣魚湯,裡面有豆芽,蒜泥,大蔥,豆腐,洋蔥,辣椒等等配料熬煮
沒有油膩膩的湯頭,新鮮的鮮魚一起帶點海的鮮香~ 辣辣麻麻的滋味
冬天很適合來一鍋~~~

8. 包裝馬車
超級冷的冬天 包裝馬車是最好避寒的地方~
小帳棚裡面什麼都有 還有 塑膠布擋風
來一隻魚板~ 阿珠媽給的暖心魚板湯 再叫一點 炸物
是冬天走在寒冷大街上的補給站~ ... 繼續閱讀

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