由於角板山工廠設立後,桃園復興區三民里一帶,幾乎家家戶戶都種植茶葉,成為家庭收入來源之一,將部份茶菁繳交給角板山工廠當地租,由於復興區地理環境得天獨厚,適合高山作物生長,拉拉山烏龍茶更是北部高山茶中的極品,因此我們來介紹位於桃園市復興區三民里,一間與枕頭山商圈展現完全不同味道的茶店葉家千金YEH JI TEA目前傳承四代小茶農,原身為爺爺輩創立的藍廷茗茶研製所,葉家千金YEH JI TEA目前承接葉家製茶焙茶工藝並提倡與高山自然環境共存,是一間桃園市復興區拉拉山自製茶店,雖位於枕頭山商圈,但與當地店面氛圍不同,店中明亮寬敞新穎,為傳承經典茶道產業,葉家千金透過創造多元茶空間,將品茶區打造成帶有日式雅致氛圍的明亮空間,更有多種手作體 驗,讓年輕人容易親近高山茶品嘗到高山茶的美好。