臺南「2023府城漢堡節」推活動，有呷有保庇！
府城漢堡節台南晶英酒店_晶魚滿堂富蠔堡
【旅遊經 洪書瑱報導】
2023府城漢堡節邁入第五年，將於 9月2日至9月3日臺南晶英酒店前廣場登場，以臺南原點四百再續為概念主軸，推出一系列有呷有保庇的好堡庇美味漢堡。活動期間還邀請到曾演出電影陣頭的藝人柯有倫到場與堡迷同樂，加上樂團表演與親子體驗工作坊等熱鬧活動，讓大家有吃有玩！
台南晶英酒店2023府城漢堡節邀請25間漢堡店家，職人們以台南在地食材創意發想活動限定款漢堡，即將在9月2-3日登場
台南晶英酒店年度美食盛事府城漢堡節匯聚超過25家漢堡高手雲集
由於府城漢堡節呼應臺南400慶典，主視覺是以起司象徵安平古堡的堅固地基，繞以立體造型的蔬菜和肉片，寓意著400年地景平地而起，將食材乘載進古老又厚實的筊，把世代相傳的祝福綻放至今，推出一系列有呷有保庇的好堡庇美味漢堡，也添入臺南在地食材入菜，也讓全臺南的廚藝達人齊聚一堂，為臺南美食再添風采，歡迎吃貨老饕們來臺南享受一場視覺與味蕾饗宴！
府城漢堡節台南晶英酒店_牛在米身邊，每顆180元
府城漢堡節捷絲旅台南館_腸腸久久菠庇堡，每顆290元
府城漢堡節捷絲旅台南館_綿綿戲漁幸福堡，每顆260元
今年攤位參與名單包含：FACTORY 1/2 小共嚐餐廳豐藏鰻魚料理朱熹漢堡Sk尚恩廚房8818比薩屋鄰座熱狗堡蓋拉澳式漢堡米國胖美式漢堡双木漢堡月光餐酒館斑迪先生北園義法小館海邊坐坐mix蜷尾家胖Webberger主觀廚房台灣牛漢堡專門等15家台南在地人氣店家，以及3家外縣市專門店及7家來自全臺各地的餐車品牌。
府城漢堡節台南晶英酒店_黃金開口笑，每顆90元
台南晶英主廚團隊推出晶魚滿堂富蠔堡，以台南七股盛產的炙燒無刺虱目魚肚油漬野放牡蠣以及酥炸海大蝦作為主題，依序與新鮮食蔬夾入麵包裡，淋上特製塔塔醬與玉井芒果漬西瓜綿來平衡整體風味，最後再奢華點綴北海道海膽及魚子醬增添口感層次，完成這一道來自大海的禮讚。另一款逗趣的黃金開口笑則是將切丁牛小排以黑白胡椒調味，浸泡鮑魚汁高湯後爆炒提味，內餡填入炸蒜頭炸冬粉及香菜，劃上嘴巴並炸成金黃上色後，開口笑模樣彷彿聽到銀鈴般笑聲，令人不禁會心一笑，活動現場除了美味漢堡，還有親子體驗工作坊樂團表演等活動，讓民眾能抓住暑假最後食光，一起來品嚐屬於不同凡響的堡庇漢堡。
2023府城漢堡節活動時間9月2日上午11點至晚上9點30分9月3日上午11點至下午5點30分，為期兩天皆為免費入場，一次網羅各式琳瑯滿目種類多到吃不完，份量十足每顆都是社群打卡爆款。飲品部分每人可於飯店飲料攤位加價100元享軟性飲料暢飲或是300元加碼啤酒喝到飽，另為響應淨零綠生活，台南市環保局也將於現場提供餐具免費租借服務。
提醒您，理性飲酒，飲酒勿開車未滿十八歲者，禁止飲酒！
圖片：臺南市政府觀光旅遊局以及台南晶英提供