利用雞肉食材本身的油脂加上蔬菜的鮮甜,一鍋到底,原汁原味。雞肉軟嫩,湯汁鮮甜吃得到食物的天然好滋味高纖低碳好吃無負擔。
食材
- 雞腿肉, 3支
- 南瓜, 1/3顆
- 牛番茄, 1顆
- 洋蔥, 1顆
- 蔥, 3根
- 蒜末, 1小匙
- 香油, 1小匙
- 鹽巴, 少許
料理步驟
步驟 1:所有食材切塊備好。
步驟 2:雞腿肉塊放入鍋中煸出油脂後放入蒜末炒香
步驟 3:倒入洋蔥一起翻炒出香氣
步驟 4:依序倒入南瓜,番茄,娃娃菜翻拌均勻倒入少許水蓋上鍋蓋轉中小火燜煮5分鐘
步驟 5:掀開鍋蓋倒入蔥段,翻炒均勻
步驟 6:起鍋前淋上少許香油完成。更多好吃好玩好料理都在甜廚花姐姐喔!
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