跟著AI教父黃仁勳來場臺北美食巡禮

旅遊經發布日期：2024-06-12 02:05:03

私廚料理春韭黃金雞湯，深受AI教父黃仁勳喜歡(攝影：洪書瑱)

【旅遊經洪書瑱報導】

AI教父黃仁勳近日來臺，端午節前夕離台，除了在科技業校園等造成轟動外，熱愛臺灣美食的他，也在美食圈引起一股臺北美食風潮，連續踩點多家臺北美食，從經典名店王記府城肉粽店犂園湯包館富霸王豬腳老撈麻辣火鍋龍都烤鴨喜相逢麵館欣葉台菜創始店等，而喜歡夜市美食的他，更是前往了臨江夜市寧夏夜市饒河街夜市與內湖737夜市等，到圓環邊蚵仔煎豆花莊詹記水果等感受夜市美味，還有超難訂位的私廚料理春韭鄒記食舖等！而且許多餐廳或美食攤，都可以搭乘捷運抵達，非常方便外縣市及國際粉絲在台北時前往，這幾次黃仁勳來台大啖的美食足跡，儼然已成為一本米其林美食指南，受到關注！

臺北市政府觀光傳播局表示，臺北不僅是美食之都，還有多處知名景點及全年特色活動，特別製作一張黃仁勳都愛的臺北美食地圖，供粉絲們方便跟著AI教父腳步探索臺北之美。其中這些美食中，還不乏二訪以上餐廳，如：老撈麻辣火鍋春韭(晴光店)花娘小館鄒記食舖驥園川菜牛耳精緻麵館王記府城肉粽店臨江夜市50年阿婆水果臨江夜市再來蔬菜蛋餅等！

台菜私廚春韭晴光店黃金雞湯檬果黑金鑽超吸睛(圖：業者提供)

其中私廚料理春韭，目前有三家店，包括基河店晴光店台中三家店，其中黃仁勳到訪的晴光店為獨棟私廚，一樓兩個空間每個空間約十人，二樓三樓為圓桌分別至多可容納1214人，店內無菜單料理分為每人1200 元1500元2000元3000元共4種價位。而店中黃金雞湯，以5隻雞加金華火腿熬煮15小時而成黃金湯底，再將湯底雞湯加入干貝豬腳淮山紅棗香菇，以及一隻全雞燉煮而成，整鍋均為雞湯精華，濃郁的湯底，充滿了滿盈的膠原蛋白，最具代表，據了解黃仁勳對於這一鍋雞湯相當滿意，甚至打包回台北文華東方酒店，拿回與太太分享！

跟隨黃仁勳的腳步來到臺北大巨蛋，周邊就是美食購物一級戰區，不論是觀賞比賽前後的悠閒時光，或是下班週末的放鬆休憩，可以安排順遊松山文創園區東區及信義商圈，5月30日甫開幕的大巨蛋商場遠東 Garden City更是探索美食的新去處，引進14家主題餐廳，種類眾多，其中更有24小時營業及寵物友善餐廳等。

士林捷運站一號出口旁的牛有廖Beefull不僅好吃，交通也很方便。

西門町的天天利美食坊有多樣臺式小吃。IG網友 kumakumaponponairi授權

萬華的圓夢炸雞有正宗的韓國美食。

臺北車站周邊超過70年的鄭記豬腳肉飯，主打滷肉美食。IG網友 kumakumaponponairi授權

R9 Caf是赤峰街著名打卡景點，菜單內容豐富。