宜蘭礁溪以溫泉聞名全台，每到訪宜蘭，我的心瞬間如平原般遼闊；繼花蓮緩慢石梯坪後，我們一直在尋找心中那塊與大地連結契合的港灣—在地食材、新鮮直送、緩慢心靈等組合的關鍵字，遵循以上軌跡後，我們找到了「大漁日和」。
大漁日和坐落在綠油油的稻田旁，隱密的位置彷彿來到了一戶日本人家借宿一晚；大漁日和的亮點是它所提供的服務，來到這裡的旅人能夠品嚐他們精心準備的料理，共有三種方案可以選擇，分別為海滿喫、大漁丸、一泊一食，我們選擇了大漁丸一泊二食方案。
入住前，我與老吳剛從龜山島攻頂回來，當我們還沉浸於孤島情懷時，約莫下午4點接到了大漁日和親切的問候；一進門，貼心的管家簡單介紹周邊環境並送上迎賓梅子醋，已經累垮的我們直奔迎風客室，準時赴約晚上7點與大漁日和的約會。
樓中樓的迎風客室，房內充滿日式風情，塌塌米、木板，另一個亮點是湯屋，但最讓我驚豔的是陽台外的木板。如果你跟魚妹活在同個年代，對綾瀨遙的日劇《螢之光》的場景一定不陌生；當我驚奇於戶外式的木板時，小螢與部長在木板喝酒的場景，同步直送大腦，夜晚我與先生靜靜躺在戶外小酌，享受夏末之際的微風徐徐。
隨著生活型態(生活壓力越來越重)的改變，越來越重視(需要)心靈與美食的結合，而入住大漁日和的旅客，一定要把握機會品嚐限定料理，吃飽喝足後那些煩惱的事情早就拋在腦後。大漁丸提供在地的蒜苗鴨賞、新鮮刺身、鹽烤黑喉、大漁丸鍋物在地櫻桃鴨、野生竹筴魚、味噌鮟鱇魚及蝦子、透抽烤物，滿桌鮮魚料理大啖海鮮料理，當石花凍遇上金桔，微酸的口感直吞下肚；我們專心享受美食，每一口都是滿足。
享用晚餐後，我們在櫃檯品嚐了清酒、梅子酒、柚子酒，帶走了真澄回房間慢慢享用，房門打開那一刻終於徹底卸下一整天的疲倦；在盡情享受泡湯這件事之前，魚妹沒有拿捏好與床的距離，只好秒睡直到天明。
清晨喚醒我的便是好久不見的風和日麗，豔陽照在稻田上的色澤，不用修圖，風景十分誘人；一早沉溺在湯屋裡沉思與冥想，準備迎接嶄新的一天。魚妹有雙停不下來的腳，這種不急不慌的感受，在我真實的生活是很難體驗的，因此，我十分珍惜每一次慢下來與自己對話的時刻。 ... 【繼續閱讀】
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