這個布朗尼餅乾比布朗尼更香脆。香濃的可可,再加巧克力碎,外脆內軟,超好味!做法簡單,新手也可輕鬆做到,大人小孩都會喜歡!
食材
- 溶化無鹽奶油, 65克
- 砂糖, 90克
- 雞蛋, 1個
- 可可粉, 50克
- 中筋麵粉, 65克
- 泡打粉, 4克
- 鹽, 1/8小匙
- 巧克力碎片, 170克
料理步驟
步驟 1:將溶化奶油雞蛋砂糖和可可粉拌勻
步驟 2:篩入麵粉鹽和泡打粉,輕力拌勻 不要過份攪拌
步驟 3:加入巧克力碎片,拌勻
步驟 4:將一大匙的粉糰放在鋪有烘焙紙的烤盤上, 放入已預熱180度C烤箱,烤約12-14分鐘即成!
步驟 5:如圖
小撇步
這個食譜可做約15塊餅乾
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:新手必學的小點心布朗尼餅乾
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