台北晶華好榮「粽」 搭配東方愛馬仕「SHANG XIA上下」茶器禮盒、龍蝦成焦點
台北晶華好榮粽 搭配東方愛馬仕SHANG XIA上下茶器禮盒龍蝦成焦點
【旅遊經 洪書瑱報導】
端午節是華人三大節日，由於社會變遷，現在絕大數家庭已不在家包粽子，多數仰賴購買，來感受端午的儀式感，而端午訪親友時，粽子也成為送禮粽意食尚的禮數，多家業者不僅講究內餡的豐富，外包裝也成為矚目的焦點，讓人吃精！如：台北晶華酒店，今年就攜手東方愛馬仕SHANG XIA上下時尚 家居精品品牌推出頂級聯名粽禮，以龍為主題的三層茶器禮盒，包裝著由晶華軒港點主廚吳滿權悉心製作的龍蝦鮑魚裹蒸粽，極致美饌與頂級餐瓷，來打造粽禮巔峰。
台北晶華_晶華攜手有東方愛馬仕之稱Shangxia 上下家居品牌推出頂級聯名粽禮--龍蝦乾鮑海味裹蒸粽瓷禮盒
晶華酒店今年粽禮的亮點就是與SHANG XIA上下時尚 家居精品品牌合作的龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒，其中的極品裹蒸粽是由連續兩年獲得OAD評比台灣第一中餐廳殊榮的晶華軒廚藝團隊負責，集結波士頓鮮活龍蝦整粒鮑魚爽脆海蔘鹹香伊比利火腿花膠以及鮮甜干貝等多種豪華海味食材，以香港盆菜為概念打造，搭配中國藝術家林子楠為Shangxia 上下以龍和桃花意象設計的三層禮盒，一層放置裹蒸粽一層是景德鎮1300高溫打造的羅漢杯和瓷碟另一層則是精選台灣茗茶--日曜烏龍御冬風，展現端節送禮的王者風範，每套16,800元。
除了超亮點的龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒外，台北晶華延續去年人氣，再度推出熱賣的晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒冠軍粽香禮盒冠軍鮑粽禮盒以及由主廚私房菜概念打造的晶華烏參燒肉粽禮盒，即日起至5月31日於館內外各餐廳以及晶華美食到你家電商平台接受預訂，每套1,280元起單顆280元起，5月19日前預訂，可享早鳥9折優惠。
去年推出即大受好評的晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒，集結鮑魚花膠裹蒸粽山珍野菇粽以及燕窩芋香粽而成，其中山珍野菇粽選用粵式料理中的頂級乾貨--羊肚菌牛肝菌花菇松本茸以及有穀物中的紅寶石之稱的紅藜麥亞麻籽等健康食材入餡燕窩芋香粽則透過港式鹼水粽的做法，給予饕客香甜Q彈得滋味。組售價3,880元。
台北晶華_冠軍粽香禮盒
台北晶華_烏參燒肉粽禮盒
冠軍粽香禮盒為榮獲媒體評比冠軍粽組成，包括：冠軍鮑粽松露牛肉粽綠竹筍鮮肉粽八寶芋泥粽和紫米豆沙粽等五款，以及主廚以上海經典名菜-外婆紅燒肉和蔥烏參為主角，包入粽葉並與糯米的香氣結合烏參燒肉粽禮盒，也完美展現出海陸交融的美味，讓人欲罷不能。每套1,280元起。
台北晶華_龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒
另一款強調視覺和味覺震撼的龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒重達1.5公斤，製作時需先將糯米蒸熟後放入香菇絲肉絲及魷魚，接著以香蔥油拌炒出色澤油亮口感香Q的台式米糕，接下來則豪邁的鋪上一整隻蒜蓉清蒸澳洲龍蝦，以及由雞骨上湯蠔油調味慢滷而成的醬香南非鮑魚，旁邊擺滿口感綿密細緻的栗子鮑汁燜煮入味的台灣花菇切成丁狀拌入油飯中以增添豐富口感搭配鹹香開胃的廣式肝腸臘腸，最後撒上酥炸黃金瑤柱絲，以及青蔬增添綠意，用料澎派份量十足的禮盒每組5,680元。
圖片：台北晶華提供