【減醣食譜】高麗菜豆芽豚平燒，滿滿的蔬菜跟蛋白質！ | 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE #short
今天介紹有著滿滿蔬菜的一品料理，飽足感與滿足感都有，同時也能攝取大量的蔬菜跟蛋白質。這道食譜同時也是低醣料理，減肥中的人很推薦試做看看！
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文字食譜
https://tasty-note.com/kyabetu-moyasi-tonpei/
材料
高麗菜---100g
豆芽菜---50g
雞蛋---3顆
起司---10g
做法
1.將高麗菜洗淨切絲，豆芽菜洗淨備用，蛋液打散備用。
2.平底鍋熱油，加入高麗菜與豆芽菜及胡椒鹽炒軟後取出備用。
3.將剛才的鍋子擦拭一下，倒入蛋液
4.趁還沒凝固時，稍微用筷子在中間畫圓。
5.蛋液底部凝固後，倒入剛剛炒好的材料和起司。
6.趁中間還半熟時，翻成像歐姆蛋一樣的半圓形，就可裝盤上桌了。
Tips
推薦加上大阪燒醬或伍斯特醬一起享用，日式美乃滋也是不錯的選擇。
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