軟餅乾是我很喜歡的一道甜點食譜，很簡單也很好掌握，變化度也高，這次我加入了南瓜派綜合香料，做成南瓜口味的軟餅乾，正巧搭配即將到來的萬聖節
如果沒有的話，也可以加入適量的肉桂粉，在這個食譜中使用了黑糖，沒有的話使用白砂糖也。
超級簡單而且有成就感，請一定要試著跟家人朋友一同做看看！
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味旅Spices Journey香料團
其實香料團一直是我的開團清單，追蹤我很久的讀者都知道，我超級喜歡買香料，也很愛用香料入菜
搬到台灣以後，可以買齊香料的管道不多，所以我常常有一搭沒一搭地從四處買來，半年前收到味旅的來信邀約，本來我是對他們家的鍋煮奶茶很有興趣，所以請他們寄給我喝看看。
結果有一天逛街碰巧逛到門市，就進去買了一些我缺的香料，吃完非常驚艷！
他們的香料香氣濃郁，而且粉類打得很細緻，用起來很方便，也有做大小罐。用過一輪之後，馬上寫信跟廠商說請他寄給我其他的款式，我想試吃看看。
因為款式很多，我大概花了半年慢慢試用所以你們這半年應該會發現我做了很多香料的食譜
好吃的香料真的能幫料理加分很多，無論是提味或是裝飾都很好用，有需要可以添購唷！
優惠重點
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材料
南瓜---100g
無鹽奶油butter---100g
黑糖---60g
低筋麵粉---180g
蛋---1顆
南瓜派綜合香料---1大匙
作法步驟
1.將南瓜放入微波爐，以600W的火力中火加熱2分鐘。蒸熟也可以
2.將放置常溫的奶油與黑糖混合拌勻後，加入南瓜派綜合香料拌勻。
3.接著加入蛋混合拌勻。
4.低筋麵粉分3次加入，一邊混合拌勻。(一定要拌勻到沒有粉感)
5.最後加入熟南瓜拌勻。
6.烤盤上放上烘焙紙，用湯匙撈起放上烘焙紙。
7.距離稍微分開一點比較不會烤完黏在一起。
8.烤箱預熱175度，放入烤12-15分鐘就完成。
第一次烤請觀察烘烤的狀況調整時間。
小撇步
所有材料務必放到室溫再使用。
如果直接從冰箱取出使用，可能會影響製作結果。
如果沒有微波爐，也可以蒸煮的方式。
南瓜甜點 美式軟餅乾 初學者甜點