豬肉香菜香料咖哩，香菜控在這裡！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
這是一道使用豬肉和香菜製作的濃郁而帶有辛香風味的咖哩。
以牛奶為基底，味道超級奶香濃郁，如果你喜歡更清爽一點，也可以將水和牛奶以1:1的比例混合。
跟我一樣喜歡香菜的話，一定要試著做做看，非常美味喔！
日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
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材料
洋蔥---1顆
牛番茄---1顆
梅花豬肉片or豬五花肉片---200g
咖哩粉---1.5大匙
香菜---適量
薑末---1節
蒜末---1瓣
牛奶---200ml
作法步驟
1.用1大匙橄欖油炒洋蔥。中途撒上1/3茶匙鹽小火慢炒。
2.洋蔥炒至焦糖色後，加入番茄和1/3茶匙鹽續炒。
3.炒到水分蒸發後，加入豬肉和薑末蒜末續炒。
4.豬肉熟透後，關火加入咖哩粉拌勻。
5.加入牛奶煮至沸騰後，續煮2分鐘。
6.用鹽巴調整鹹度，如有印度綜合香料可以一起加入。
7.最後撒上適量香菜即可上桌。
小撇步
最後請務必試吃並用鹽巴調整味道，才能發揮辛香料的最佳風味。
如果你喜歡吃辣，可以加入適量辣椒粉。
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
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自我介紹
大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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