新北旅宿挖寶趣!發佈日期:2015-10-21

『新北石碇深坑兩天一夜小旅行』烏塗溪親水步道、石碇老街、三才靈芝生態農場、深坑遊客服務中心豆腐diy、深坑老街(親子、寵物旅行)

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新北市石碇是一處山明水秀、絕美風景適合帶小孩、寵物出遊的好去處

石碇是一個寧靜舒適的小山城,日本時代民國初年主要為茶葉集散地的石碇,也以出產豆腐聞名

但如今現在人只聽過深坑豆腐、坪林茶葉、平溪天燈,

相較石碇似乎大家都不清楚石碇有什麼好玩、好吃、必遊的景點!

也因為如此,造就石碇老街保留最原始的風情、特色

沒有過多擁擠的人潮,非常舒適!

石碇原始又自然的風貌其實最適合週休二日,帶著孩子、寵物來趟小旅行、微旅行

 

洛基小聿媽媽兩天一夜行程規劃: 

石碇烏塗溪步道->石碇老街(午餐)->三才靈芝農場農場導覽、check in 下午茶、diy手作、靈芝御皇膳食(晚餐)(住宿)

三才靈芝農場農場(早餐)->淡蘭古道->深坑老街(午餐)->深坑遊客中心diy臭豆腐

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石碇封溪護漁多年,水質清澈見底、魚群生態豐富!烏塗溪親水步道位於石碇老街旁,

沿著溪建立的溪畔步道,景色優美宜人

這條步道從石碇國小出發,沿著烏塗溪的左岸,經摸乳巷、溪邊寮

,終點抵達烏塗窟, 全長2公里,步行時間約一個小時

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烏塗溪景觀橋,橋上欣賞烏塗溪下游河床的巨石!還可以清楚看見溪中的魚兒石碇-168.jpg

佇立於橋旁溪谷中的一座運煤橋遺跡

運煤橋僅存磚石砌造的橋墩殘跡,橋墩上有新設立的運煤台車鐵道、一位礦工推著煤車雕塑景觀

紀念石碇採煤的歷史記憶

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橋上的導覽牌,道出台灣黑金(煤礦)的興衰歷史

原來早期石碇這邊也有煤礦的開採,在民國33年就開始有了煤礦的開採

民國53年到57年更達到了產量的最高峰,不過隨著石油的引入

國際煤礦的競爭,接連的礦坑意外,漸漸的石碇礦坑進入了夕陽產業而沒落

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步道沿途充滿綠意,有小徑通溪邊、溪水淙澈!石碇-174.jpg

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洛小基看到溪水,一整個不理會媽媽不打算讓他游泳!直接跳水xd

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前方的溪谷聳立著高巨的橋墩,上面的高架橋樑就是北宜高速公路歷時十幾年,

穿越雪山山脈,譽為工程奇觀這一根根的如石中劍的巨大橋墩.

成就了北宜高代表性的工程奇觀烏塗溪畔

這根橋墩高達65公尺,是台灣最高的一座橋墩

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步道旁橋墩的水泥牆上,有石碇當地藝術家楊敏郎的作品「龍蟠巨石護河川」

並題有「石碇山城聞蛟聲」、「烏塗溪畔指鯉影」等詩句 石碇-185.jpg

烏塗溪親水步道,,溪水清澈、河床上佈滿壺穴,水鳥悠遊,

步道平坦無陡坡,算是石碇老少咸宜的遊憩景點

親子小旅行非常適合,我們其實沒有走完全程,但是小聿、洛基走起來非常簡易輕鬆

因為颱風剛過一星期,木棧步道有些受損,新北市政府也立即派人修繕中,

感覺得出來政府很用心維護烏塗溪親水步道

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溪中溪谷的大石號稱山豬石

據說因為昔日水位高漲,船隻可從深坑來到上游的石碇,因地處上游,水勢極強

必須利用溪中巨石繫繩碇泊,才使此地有石碇之名

又有一說此地溪中大石林立、形狀奇特,如門戶底石,故得石碇名稱

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我們到達石碇老街非週末,許多店家都未營業!想吃幾間石碇老街小吃都撲空

石碇老街最知名的就是百年豆腐店、吊腳樓建築、不見天街、老打鐵舖

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石碇早年是坪林、深坑、雙溪一帶的茶葉交易集散地

石碇老街一帶更是熱鬧,不過自從北宜公路開通,石碇的交通地位被坪林所取代

石碇的落寞也保留了石碇老街的原始風貌

 

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石碇老街是以石砌橋墩搭成的萬壽橋劃分東、西兩街

西街的集順廟廣場是昔日的茶市,東街上原味保留了昔日的不見天街、百年石頭厝…等

並座落百年歷史的王氏豆腐、福寶飲食店,都是假日遊客漫步、大啖美食所在

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來到東街映入眼簾的是這裡很特別的建築─吊腳樓

過去人們為了把房屋建築在理想位置溪畔,將建築的一部份懸空撐起

所以石碇東街靠溪側的房子都用柱子支撐起來,由日據時代保留至,別具特色的建築,也就是當地知名的吊腳樓

不見天街,就是位於緊鄰崩山溪旁的石碇東街建築群,由於搭建了橫跨兩旁建築的遮雨棚,以終年不得見日而名

內不相通的騎樓宛如不見天街,暗街上多為住家,僅少數藝術品、特產店,是遊客必訪之地

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石碇之心,這邊有許多咖啡座位,聽說假日一位難求

風情純樸的石碇,西式的傘座咖啡廳在傳統店家林立的廣場上顯得很特別

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因為週一的關係,石碇老街美食都休息!來到大馬路旁『一粒粽』

石碇老店一粒粽可是石碇之光

台灣百大米餐廳全國冠軍,全台唯一米食料理第一名店!感覺很威!

早上走了那麼多路,飢腸轆轆,立馬殺進來點餐

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石碇一粒粽 

新北市石碇區碇東街109-1號

http://easytsung.com.tw/main.asp

平日AM10:00~PM06:00

例假日AM09:00~PM06:00(全年無休)

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石碇桂花粽、霸王鮑魚粽、干貝雪蓮粽、傳統古早粽、獅子頭鮮肉粽

除了棕子還有米糕、烏梅汁、楊桃汁、魚丸湯

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干貝雪蓮粽,米炒的粒粒分明!干貝、雪蓮還有超入味的滷肉!一整個很美味

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忍不住點了一碗貢丸湯!好古早味

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接著來到石碇三才靈芝生態農場!享用好喝的靈芝咖啡+靈芝蛋糕下午茶

還有手作diy及農場靈芝製作與生態導覽!

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入住日式老房子,濃濃日本風情的和室超有fu,又特別!蟲鳴鳥叫的環境、舒適溫馨的房間

非常適合帶小孩、毛孩一同入住

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當然千萬不可以錯過品嚐靈芝御皇藥膳餐點!

三才靈芝生態農場餐點使用靈芝入菜,加入創意

超級美味又養生!特別是靈芝御皇藥膳一品鍋,是十幾種中藥材與靈芝熬煮的湯頭

非常香濃可口!適合每個人的體質呢

三才靈芝生態農場文章介紹:http://minikopeng.pixnet.net/blog/post/45233306

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經過淡蘭古道的支線,本來想走個一小段!

但因為颱風剛過,所以步道封閉(殘念啊)

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深坑遊客服務中心 Diy手作豆腐體驗

地址:新北市深坑區阿柔洋27號(遊客中心)

電話:(02)2662-6185 高先生

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深坑豆腐好吃的原因是因為有特殊炭燒焦香

一般豆腐製作方式是將黃豆浸6~8小時後加水磨成豆漿

過濾豆渣後加熱加工製成豆花,再進而製成豆腐

深坑豆腐最大的不同在於加熱時不過濾豆渣

比較營養,但底層比較容易燒焦,這種焦香氣進而成為深坑臭豆腐的特色

深坑遊客中心有提供豆腐DIY體驗(需預約)

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遊客中心已經準備好現成山泉水豆漿,省略辛苦磨黃豆製作豆漿

依照說明先將豆漿加熱至80度,關掉火後,加上鹽滷讓豆腐凝固變成豆漿,鹽滷是天然凝固劑

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左攪拌三圈、右攪拌三圈,四個角落各用湯匙撈一下

(撈得技術會決定豆腐的綿密口感)

接著靜置10分鐘

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接著將布鋪好,四個角落都要放置好

 

 

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接著將凝固後的豆腐花撈到豆腐模子裡石碇-101.jpg

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接著使用豆腐模具,使盡吃奶力用力把水壓出來!!

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傳統是用石頭壓,這裡為了讓大家感受手作豆腐!必須從模具上施力用力壓

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熱騰騰手作豆腐現作出爐囉!!特別的感動

不會煮飯的媽媽我居然可以做出豆腐呢

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好漂亮的豆腐!

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大人小孩都玩得非常開心,手作豆腐diy超級適合親子家庭來參加呢

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簡單樸實的手作豆腐,好大一份啊!

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豆腐沾醬油膏即可食用,熱熱的口感配上醬油膏超嫩超美味

吳老大一整個很捧場,把全部都吃完了!!簡單樸實健康無毒的手作豆腐

一整個非常有趣,很適合帶孩子們來體驗唷!

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深坑老街擁有許多傳統老建築,整條老街充滿了懷舊的氣息

整條街道非常整潔乾淨, 假日總是吸引不少人潮前來用餐逛老街

 

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整條街道不少豆腐美食、小吃!都非常吸引人

 

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老街內有許多特色童玩,充滿童趣

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小聿看到什麼都覺得新奇

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每次來必點的阿珠芋圓,超級Q彈好吃

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炒米粉跟炒麵!都非常好吃

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夏天一定要來杯清涼檸檬愛玉

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大樹下附近的小吃攤很美味

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不論是炸豆腐、烤豆腐、麻辣臭豆腐!到深坑老街必點啊

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最後忍不住又買了大樹下油飯享用!每次到深坑老街,總是肚子吃超飽

結束兩天一夜石碇、深坑親子、寵物小旅行,行程好玩豐富!吃得好、睡得好

週休二日帶孩子體驗大自然真的是一件非常棒的事情呢!

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