傳統電鍋，日式白菜雞肉味噌煮| 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
今天介紹用傳統電鍋就能煮的簡單日式味噌煮，一鍋到底非常適合忙碌的廚房新手。
先將蔬菜及雞肉切成好入口大小，接下來就放入所有調味料，煮到電鍋跳起就完成。
共兩次的加熱動作，使白菜可以釋出充足的水分，也讓味噌可以完全入味，如果家中很多白菜，推薦你試試看這道食譜。
---
材料
大白菜---1/4個
雞腿肉---300g
調味料
薑末---1節
味噌---2大匙
醬油---1大匙
烹大師---1/2茶匙
做法
1.將白菜大略切塊。
2.雞皮切除，雞肉切成好入口大小。
3.內鍋中依序加入白菜、雞肉及調味料。
4.外鍋放一杯水加熱。
5.煮到跳起後，開蓋將內鍋中的食材拌勻混合，再外鍋加半杯水加熱。
6.一樣煮到電鍋跳起後，撒上七味即可上桌。
Tips
雞肉換成豬肉也非常美味喔！
/
第二本食譜書《一看就會！日本男子天天上菜》
購書的話有以下通路⬇️
博客來、讀書花園、誠品線上、讀冊生活、金石網絡、MOMO書店
電子書通路⬇️
博客來
海外的讀者購買⬇️
〖實體通路〗
●城邦書店：香港灣仔駱克道193號東超商業中心1樓
●誠品書店（香港）
●誠品書店（中國）蘇州店
●方所書店
成都、廣州、重慶、青島
ps.由於海外通路上架時間比較抓不定，建議前往購買前先致電門市確認有沒有貨唷！
〖海外網購通路〗
●台灣．博客來網路店(選海外出貨)
●台灣．城邦讀書花園購書(選海外出貨)
----------------
#電鍋料理 #減醣料理 #味噌煮 #減醣食譜