高級日料現點現做吃到飽 花蓮米崙丼飯屋，推週末三日限定優惠
花蓮市美崙的日式木屋米崙丼飯屋自3月14日晚餐起，每週五六日推出現點現做吃到飽。雲品國際提供
【旅遊經 洪書瑱報導】
生魚片握壽司手卷丼飯日式炸物 米其林炸豆腐奶
現點現做，通通無限供應！
米崙丼飯屋位於花蓮市中美路，建物為過去日治時代的南日本漁業統制株式會社，是七十年歷史的日式老建築。雲品國際提供
米崙丼飯屋不僅提供美味日式料理，更結合歷史文化與永續發展理念，透過文化資產推廣餐飲文化，讓食客在歷史建築內感受濃厚的和風氛圍。雲品國際提供
花蓮米崙丼飯屋於週末三天，推出現點現做吃到飽，共有三十多款精選日式料理可供無限點用，每人849元起。雲品國際提供
花蓮市美崙有一幢日式木屋，原為1944年由花蓮港廳轉售給南日本漁業統制株式會社，二戰後由台灣省農工企業社所有，後成為台灣水泥董事長招待所。透過雲品國際與台灣水泥的合作，其建築於去(2024)年轉型為全新餐飲品牌，除了身具活化歷史建築，並結合日式庭園與綠意景觀，打造日式餐飲新體驗。而現在米崙丼飯屋於即日晚餐起，每週五六日推出三天的現點現做吃到飽，高達37種經典品項通通無限供應，每人849元10%即可享用八類日式料理。
雲品國際總經理丁原偉表示，近年來花蓮的外食市場持續成長，特別是多樣化吃到飽的餐飲模式廣受消費者青睞。米崙丼飯屋以現點現做無限量供應的方式，結合職人精神，提供高品質的日式料理，同時滿足在地居民與旅客對精緻多元餐飲的期待。
米崙丼飯屋的吃到飽餐點涵蓋8大類日式料理，包括壽司刺身手卷丼飯湯品單品料理揚物及甜品，通通採用現點現做方式供應。雲品國際提供
米崙丼飯屋的吃到飽餐點涵蓋八大類日式料理，包括：壽司刺身手卷丼飯湯品單品料理揚物及甜品等。其中，國人最愛的壽司，包括鮪魚握壽司鮭魚握壽司軟絲握壽司豆皮握壽司與蔥花鮪魚軍艦壽司刺身供應的有鮪魚刺身鮭魚刺身與當季精選刺身手卷則提供蘆筍手卷炸蝦手卷與魚卵手卷等三款。丼飯，也有蔥花燒牛丼絕品海鮮丼與月見蔥花鮪魚丼等九種口味可選擇，而湯品則有味增湯可供無限點用。
另外，日式單品料理則有和風沙拉胡麻野菜炒時蔬烤杏鮑菇明太子馬鈴薯明太子櫛瓜高湯玉子燒與茶碗蒸可供選擇。現炸日式揚物方面，則供應炸蝦天婦羅揚出豆腐唐揚雞炸豬排與炸魚柳甜品則有小米甜圈圈海鹽冰淇淋夏季限定與米其林三星中餐廳最著名的炸豆腐奶，精緻美味通通無限供應。
米崙丼飯屋的所有料理皆為現點現做，無限供應，每次至多可點十道料理，確保每道料理皆能以最佳風味與溫度上桌。此外，顧客可加價100元10%享受紅茶可爾必思柳橙汁與可樂無限暢飲，用餐時間為90分鐘。午餐最後進場時間12:30，晚餐最後進場時間為19:00，最後加點時間為用餐結束前20分鐘，將提供花蓮居民與遊客全新日式吃到飽的靈活選擇。
米崙丼飯屋以高品質日式吃到飽模式切入市場，精緻且具文化特色的餐飲體驗，不僅迎合在地居民需求，也吸引觀光客，為花蓮餐飲市場注入新活力。米崙丼飯屋不僅提供美味日式料理，更結合歷史文化與永續發展理念，透過文化資產推廣餐飲文化，讓食客在歷史建築內感受濃厚的和風氛圍。餐廳坐落於日治時期建造的南日本漁業統制株式會社，擁有超過70年歷史，為L型懸山頂的純正日式建築風格，結合英式雨淋板洋房設計，極具歷史文化價值。
.米崙丼飯屋
地址：花蓮市中美路106號
營業時段： 午餐 11:00-14:00 / 晚餐 17:00-21:00
訂位電話：03-8310600