台北凱撒邀您吃美墨牛仔美食 推壽星、銀髮優惠，另這5區居民及工作者午晚餐可享8折優惠！
威靈頓牛排因饕客強烈敲碗回歸，酥皮包裹粉嫩牛排，一刀切開香氣四溢，是節慶餐桌上最具儀式感的經典菜色。台北凱撒大飯店提供
【旅遊經 洪書瑱報導】
今(1)日起進入10月，今年的10月對於上班族而言，因連假不斷，頗有小確幸之感，包括：中秋國慶及光復節等連假接繼登場，而且年末節慶氣氛也逐漸升溫，聚會與出遊需求同步攀升，讓不少民眾在規劃聚餐行程，面對物價上漲，消費者對於兼具美味與高 CP 值的選擇，更要精打細算。台北凱撒館內 CHECKERS 自助餐廳，於今( 1) 日起，推出全新主題Amigo 美墨牛仔嘉年華，以美式西部風格結合墨西哥經典風味，帶來熱情洋溢的異國料理體驗。餐廳同步推出壽星指定行政區居民與上班族，以及65歲以上賓客專屬優惠，折扣最低7折起，讓賓客在節慶及聚餐高峰期聰明消費，盡情享受美食。
水牛城BBQ豬頸肉以厚切豬頸肉炙烤鎖住肉汁，刷上酸香微辣的經典醬汁，外酥內嫩，香氣四溢。台北凱撒大飯店提供
番茄莎莎魚選用鮮嫩魚排佐上自製莎莎醬，番茄酸香清爽，交織出墨西哥料理的陽光風味。台北凱撒大飯店提供
酥皮小熱狗將鹹香迷你熱狗包入金黃酥皮中，一口一個酥脆可口，是派對聚餐的人氣小點。台北凱撒大飯店提供
黃金起司玉米以玉米粒拌入香濃起司焗烤至金黃，奶香四溢，每一口都濃郁飽足。台北凱撒大飯店提供
墨西哥炸魚塔可餅以現炸酥脆魚柳搭配蔬菜與香濃醬料，包入手工玉米餅，一口咬下，層層風味綻放。台北凱撒大飯店提供
Amigo 美墨牛仔嘉年華主題活動，由主廚王志舜領軍團隊，從美國西部牛仔的豐收慶典與墨西哥南部露天市集汲取靈感，選用當季玉米番茄豆類與辣椒等新鮮食材，結合炭烤與香料調味技法，呈現層次豐富風味鮮明的佳餚。菜色融合自由奔放樸實豐盛的牛仔精神與墨西哥料理特色。主打料理包括：現做墨西哥炸魚塔可餅香酥雞豆餅番茄莎莎魚墨西哥燉雞佐玉米餅等。熱菜部分則有水牛城BBQ豬頸肉墨西哥辣味牛肉丸香料烘烤青白花椰等多款異國風味。配菜則提供香料豆泥焗烤玉米餅黃金起司玉米夏威夷炒飯酥皮小熱狗帶皮薯條洋蔥圈雞米花等經典美式小點，滿足各年齡層的味蕾。
墨西哥辣味牛肉丸搭配辛香濃郁醬汁，辣中帶香，完美展現墨西哥料理熱情奔放的風格。台北凱撒大飯店提供
墨西哥燉雞佐玉米餅以慢火燉煮入味的雞肉搭配手工玉米餅，香料與肉汁交融，溫潤飽滿。台北凱撒大飯店提供
墨西哥雞豆餅外層香煎至酥，內餡綿密，是墨西哥市集中最具家常風味的經典小吃。台北凱撒大飯店提供
曾是 CHECKERS 超人氣招牌的威靈頓牛排這次也重磅回歸！這道經典料理以威靈頓公爵在滑鐵盧戰役擊敗拿破崙的故事命名，象徵榮耀與勝利。雖然源自英國，但主廚王志舜分享：威靈頓牛排在美國經過改良並廣為推廣，成為白宮宴會上的經典佳餚。此次搭配美墨主題推出，我們特別重新呈現這道深受喜愛的菜色，不僅增添節慶氛圍，更滿足了許多顧客長期敲碗熱情期待的經典美味。
CHECKERS 為回饋廣大顧客，推出多項期間限定優惠方案。當月壽星四人同行，不分平假日於午餐或晚餐時段用餐，出示相關證件可享同桌 7 折優惠，提前三日預約者，還加贈主廚私房料理爐烤鮭魚頭一份。年滿 65 歲長者於平日週一至週四午餐時段，憑有效證件享 75 折優惠。凡設籍或工作於台北市中正區中山區大安區大同區及萬華區等指定行政區者，憑有效證件或名片，可享平日週一至週五午餐與晚餐 8 折優惠。相關優惠皆適用至 2025 年底，相關訊息可至飯店官網查詢！