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要了解一個地方的特色就要先從它的飲食文化著手一邊旅行一邊開發特色小吃或許可說是最令人滿足的事情所以今天我們將帶領大家深入台灣最南端的城市屏東挖掘在地值得一試的平價美食感受讓屏東人和觀光客魂牽夢縈的滋味

穀倉好客麵店



來自屏東的Ella陳嘉樺先前曾在回娘家時po文大推這家穀倉好客麵店究竟是什麼味道使她願意連吃一週呢穀倉好客麵店位在長興國小對面以古早味客家美食而廣為人知至於好吃的秘訣則是在於店家加進油蔥酥現煮的粄條滑順Q彈再拌上香氣十足的油蔥酥與特製醬汁並且配上瘦肉湯黑白切和滷味小菜開胃又涮嘴難怪令Ella一訪再訪呀


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  • 地址屏東縣長治鄉長興路44號

  • 營業時間11:0014:0017:0019:45週一公休

  • Facebook穀倉好客麵店


傘兵旗魚黑輪



在六塊厝附近有家由傘兵退伍的老闆一手打造的小店是在地鄉親的下午茶和學生放學吃點心的好去處秉持著不添加對身體有害的調味料傘兵旗魚黑輪每日選用新鮮魚漿包進水煮蛋並於油炸後使用脫油機藉此減去油膩感剛出爐的旗魚厚實飽滿口感酥脆多汁搭配可免費自取的柴魚高湯吃下來暖胃而療癒


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秋林牛乳大王



傳承三代在地經營逾五十載的秋林牛乳大王店內手繪菜單和鐵製桌椅呈現出迷人的懷舊氛圍店家主要販賣冰品和果汁牛奶不過品項眾多一時之間可能會讓人無從下手而最多人推崇的除了有他們家的水果冰之外木瓜牛奶也是必點秋林牛乳大王的木瓜牛奶特色為香醇濃厚吃得出真材實料絕對會有物超所值的感覺


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  • 地址屏東縣屏東市信義路28號

  • 電話08 733 9299

  • 營業時間11:0022:00

  • Facebook秋林牛乳大王


正筠小籠湯包



素有南部鼎泰豐之稱的正筠小籠湯包提供蒸餃燒賣湯麵乾拌麵和江浙名菜等餐點而作為店家招牌的小籠湯包皮厚度適中一口咬下去便會爆漿噴汁整體而言小籠湯包的肉餡紮實湯汁鮮甜雖然吃起來稍微有點油但是搭配沾醬和薑絲一起入口非常好吃在冬天顯得更別溫暖喔


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  • 地址屏東縣屏東市忠孝路1302號

  • 電話08 734 0133

  • 營業時間11:0014:0017:0021:00

  • Facebook正筠小籠湯包


阿秀小吃部牛肉麵



阿秀小吃部牛肉麵隱身於六塊厝火車站一帶販賣牛肉湯麵牛肉乾麵榨菜肉絲麵麻醬乾麵與各式小菜牛肉麵的麵條既Q又帶嚼勁且半筋半肉的牛肉塊肥瘦比例適中不會太柴太難咬此外店家還提供高湯給大家取用可自行調整湯頭的鹹淡然而阿秀最令大多網友驚喜的竟然是小菜之中的涼拌小黃瓜看起來紅通通的小黃瓜其實並不會很辣略帶微酸再搭配爽脆的口感怪不得每桌幾乎都有一盤呢


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  • 地址屏東縣屏東市光復路3882號

  • 營業時間11:0014:0017:3019:30

  • Facebook眷村阿秀牛肉麵


大埔大腸香腸



提到南部的下午茶應該很多人都會想到烤香腸米腸吧位於屏東車站附近的大埔大腸香腸店家提供大腸包香腸糯米大腸大腸頭和香腸並細心以木炭碳烤不僅外皮酥脆香氣四溢總令人忍不住一口接著一口在店內享用的話味噌湯還可以無限喝到飽而湯裡面的料也不馬虎有很多豆腐可以撈加上蔥花超滿足


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  • 地址屏東縣屏東市信義路與號號900

  • 電話08 765 3269

  • 營業時間14:0019:00

  • Facebook大埔大腸香腸


鼎億肉燥飯



人氣居高不下的屏東經典宵夜在這邊位在勝利路上的鼎億肉燥飯賣的東西非常簡單像是肉燥飯雞肉絲飯小菜和湯品而鼎億的肉燥飯的肉稍微偏肥醬汁則相當下飯是道地的南部口味除了肉燥飯之外也很多人推他們家的燙蚵仔每顆蚵仔都飽滿新鮮光是淋上油膏就很好吃下次有機會到屏東走走不妨試試看


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  • 地址屏東縣屏東市勝利路201號

  • 電話08 734 8205

  • 營業時間15:0002:00週日公休



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