近幾年我收到了許多回饋，有些表示自己是婚後才開始做料理，常常沒有靈感時就到我的頻道尋找食譜，此次開設的線上課【一物多煮公式】跟前三本食譜書不太一樣的是，食譜書會盡可能分享最多的食譜，而【一物多煮公式】則是教你在食譜以外的料理知識。
熟悉我的頻道都知道，我不是一個很常分享長篇大論知識型的料理創作者，當然要分享也可以，但這樣一來料理就不在是一件輕鬆快樂的事。
周遭常有人提案給我希望我多做一些30分鐘出一桌菜的影片，但沒說的是，要達成30分鐘出一桌菜的前置作業要怎麼做，才能再開伙時行雲流水的完成。以及若今天達成30分鐘出一桌菜，但明天呢要吃一樣的口味嗎如何在每天快速出餐還能能成口味變化，就需要在備餐前就將所有菜單在腦中進行過一次排演。
【一物多煮公式】兩大精髓觀念：
1.日常煮菜其實只要懂 種食材，就已經很夠了
2.一樣食材其實只要會 種變化，就能吃不膩了
30分鐘出3道菜，快速備餐之餘，還能達成每日菜色都不一樣，省去走很多失敗的路程，一生受用，就是所謂的奇蹟了！
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