2015年被評價為台中市十大伴手禮最高榮譽金口碑獎的冰岩菓燒，廣受消費者歡迎的冰岩菓燒是由27又1／3 cake house手工用心做出，膨鬆柔軟的水蒸蛋糕吃起來冰涼順口，每一個都是只有手工製作出來才能享受到的魅力。
冰岩菓燒結合現代人對新鮮、創意的要求，推出抹茶紅豆、伯爵、藍莓、芋頭、原味五個口味，餅皮鬆軟富有彈性，扳開後便可見鋪滿綿密紅豆、藍莓等內餡，咀嚼在嘴裡幸福滋味在口中化開，冷藏跟冷凍呈現不同口感，推薦給喜愛嚐鮮的你。
位於台中台灣大道上的27又1／3 cake house是印月餐飲集團旗下新的甜點品牌，名稱來自於月球繞地球一圈的時間27又1／3天，月圓有圓滿的意味，人生圓滿光輝，送禮讓家庭團圓幸福，社區平安，表現出圓圓滿滿的理想是該品牌的宗旨。
冰岩菓燒是以手工製做為主，使用一般市面上的冰箱冷凍即可，在冷凍庫內可以保存30天，除了將手工傳統堅持下來師傅們也致力於手工創新新口味，店內也有試吃可以去嘗嘗。優良台中市十大伴手禮，是由台中市工商發展投資策進會公正評選產生並由林佳龍市長頒獎。