7吋派模，烤箱200度預熱
派皮
低筯麵粉：170g
糖：12g
鹽：1.5g
冰的無鹽奶油：85g
冰水：20g
蘋果層
中型蘋果：5顆
有鹽奶油：20g
砂糖：一大匙
杏仁片：少許
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比起很多甜點，這個焦糖鄉村蘋果派的糖真得少非常多，
用蘋果自然的甜味就非常香甜了。
自已把配方調整了一下
把糖和麵粉再減少一點，做出很薄的派皮，
但用了大量的蘋果，
(記得要選生一點、脆口一點的蘋果)
把蘋果表面的糖烤到焦色時就可以出爐嚕，
我喜歡保留一點蘋果脆脆的口感，
經過高溫烤過後的蘋果自然的香甜味，
就算糖用得不多，吃來還是有甜蜜蜜的感覺!
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每個蘋果的甜度不同，
如果出爐後覺得蘋果派的甜度不夠，
可以直接在蘋果派淋上一些蜂蜜就可以了喔！
可以放涼了吃，也可以要吃之前先切好要吃的份量，
用烤箱再烤一下，熱熱的配上冰淇淋吃也很棒！
(但我減重所以就算了~~噗)