港式薑蔥蓉沾醬
這個是港式吃雞時的必備沾醬，材料超簡單：香蔥薑油，超香超好吃！除了吃雞外，用來拌飯拌麵也超超超讚！
食材
- 香蔥, 半碗
- 薑蓉, 4大匙
- 油, 40毫升
料理步驟
步驟 1：將薑去皮磨成蓉
步驟 2：將青蔥切碎
步驟 3：將蔥末和薑末拌勻
步驟 4：下油在鍋內，煮至油滾，加入蔥末薑末，拌勻，再下鹽調味即可
步驟 5：如圖
小撇步
可將薑蔥蓉沾醬放入玻璃瓶內，放入冰箱存放3天
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：拌飯拌麵超超超讚！港式薑蔥蓉沾醬
台灣最大料理生活平台 iCook 愛料理，給你滿滿料理靈感！立即加入 iCook LINE 官方帳號