塔香豆包捲
減肥好好吃想跟大家分享一道好吃的豆皮料理!這個菜色食材相當的簡單!而且在南部還是很風行的早餐喔!知道是什麼了嗎就是豆皮蛋餅!使用豆皮取代蛋餅皮,減少醣分的攝取!減肥都能好好吃!那這裡變化一下口味!做一個塔香風味的!有空一起動手做做看吧!
食材
- 豆包, 四片
- 雞蛋, 兩顆
- 九層塔, 一小碗
- 調味料
- 胡椒鹽, 少許
- 醬油膏, 少許
料理步驟
步驟 1:準備食材,雞蛋先打散九層塔洗淨擦乾備用
步驟 2:鍋裡倒入一小匙油脂,把豆皮攤開放入鍋中,煎到兩面為黃上色
步驟 3:倒入蛋液灑上九層塔,翻面煎讓蛋液凝固
步驟 4:煎好後撒上胡椒鹽
步驟 5:捲起,切成適口大小
步驟 6:美味上桌
小撇步
1.豆包買的時候買沒有油炸的!這樣也可以避免太多油脂
2.步驟三比較建議可以甩鍋的方式來煎!不會也沒關係!可以先取出豆皮!
鍋裡先倒入蛋液,再放上九層塔,再把豆皮壓上,一樣可以煎出美味的豆包喔!
若對該食譜有任何疑問,請到原始文章內頁詢問食譜作者喔!
完整食譜這邊看:減醣又美味!塔香豆包捲
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