【養顏甜點】冰花燉蛋


非常簡單的甜點,香濃的蛋香,非常幼滑的燉蛋,超美味!牛奶雞蛋,女仕們的養顏甜點,小朋友也可享用,健康美味!做法超簡單,冷熱享用都可以,一定要試試!


食材



  • 雞蛋, 3個

  • 冰糖砂糖, 35-40克

  • 水, 120毫升

  • 牛奶, 140毫升



料理步驟



步驟 1:將水和冰糖放入小鍋內,用中火煮至糖溶化,待涼備用



步驟 2:將雞蛋打發,加入牛奶糖水,拌勻



步驟 3:用篩過濾,倒入容器內



步驟 4:用保鮮膜包好,用中火蒸8分鐘,然後離火,一直蓋著蓋悶15分鐘即成!



步驟 5:如圖


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完整食譜這邊看:冷熱都美味!冰花燉蛋

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