除夕商機夯 台北遠東香格里拉「客房變包廂」應戰！
除夕商機夯 台北遠東香格里拉客房變包廂應戰！圖台北遠東香格里拉提供
【旅遊經 洪書瑱報導】
由於現代社會的生活型態轉變，加上小家庭化職業婦女增加，以及交通便利性等因素，越來越多人在除夕夜時，會選擇在飯店或餐廳享用圍爐團圓飯，形成龐大商機，以台北遠東香格里拉為例，因為圍爐買氣暢旺，館內兩大中餐廳香宮與上海醉月樓包廂，開放預訂後旋即秒殺告罄外，在氣派宴會廳也將以祥獅獻瑞精彩魔術秀與樂團演奏，營造聲色味俱全的守歲盛宴外，再擴增並滿足市場龐大需求，更將飯店9樓及10樓的客房變身為32間私人貴賓包廂，不僅提供絕佳城市景觀與專人服務，甚至還打造一種在家私人聚餐的尊榮圍爐體驗。
除夕當天現做的常溫外帶珍饌，熱騰騰美味直送府上。六人份套餐每套18,888元，單點美饌788元起。圖台北遠東香格里拉提供
台北遠東表示，今年除夕圍爐訂位踴躍，繼兩大中餐廳包廂完售後，宴會廳與遠東Caf自助餐廳亦達九成滿。為此，飯店特別釋出二層樓，每層樓16間客房，打造成私人貴賓包廂，讓賓客在舒適隱私的環境中，俯瞰城市夜景，享受專屬團圓時光。個人套餐每位4,888元起，豐盛桌菜每桌23,800元起。宴會廳的除夕團圓守福宴則主打熱鬧氛圍，獻上十一道頂級海陸盛宴，包含極品魚膠台式佛跳牆等澎湃大菜，席間還有精采表演。每桌五位23,800元十位42,800元。(以上價格均須外加一成服務費)！
上海醉月樓鮑參極品佛跳牆，集鮑魚海參等珍稀山海味入甕，價格9,088元。圖台北遠東香格里拉提供
上海醉月樓六人份外帶年菜套餐，匯集八道經典滬式佳餚，在家即享五星美味，每套18,888元。圖台北遠東香格里拉提供
上海醉月樓以道地滬式底蘊展現大戶人家的團圓盛景，六人套餐每套18,888元，匯集八道吉祥菜式。亮點推薦羊肚菌鮑魚花膠瑤柱燉雞湯，嚴選頂級食材文火慢煨，湯清味濃滋補養生蒜香奶油國王大蝦，濃郁奶油醬汁包覆碩大蝦身，蒜香四溢，口感彈牙飽滿。另有象徵步步高升的沙母鮑魚蒸米糕，嚴選肥美沙母，鮮味盡收米糕之中，盡顯豪門底蘊。單點美饌提供十四道選擇，價格自788元起。首推匯聚山珍海味文火細煨數小時的鮑參極品佛跳牆。考驗傳統工法的鮑魚紅燒獅子頭，慢滷至肉質軟嫩入口即化。喜愛鑊氣者則不能錯過滬江年糕醬爆肥蟹，及象徵年年有餘的台式五柳野放鮮黃魚。
香宮廣東龍蝦盆菜，寓意盆滿缽滿，價格16,888元。圖台北遠東香格里拉提供
香宮六人份外帶年菜套餐，包含澳洲珍珠貝鮑魚元貝燉雞湯等七道吉祥珍饌，每套18,888元。圖台北遠東香格里拉提供
香宮以極致奢華的粵式功夫菜迎戰圍爐商機，六人套餐每套18,888元，囊括七道功夫珍饌。包含：匯集海洋精華湯頭鮮甜回甘的澳洲珍珠貝鮑魚元貝燉雞湯，以及展現精湛蒸功完美鎖住食材鮮美的養生菌皇雲腿蒸日本白鯧魚，肉質細緻，盡顯原味。單點佳餚中最吸睛的莫過於霸氣十足的廣東龍蝦盆菜，嚴選波士頓龍蝦，搭配鮑魚海參及多種頂級乾貨慢燉而成，匯聚山海精華。另有重達1.2公斤的麒麟珍珠龍膽石斑與金蒜粉絲蒸仙蚌波士頓龍蝦，提供最頂級的彈性選擇。單點選擇自888元起。
飯店推出十七款年節禮品與三款豪華禮籃。圖台北遠東香格里拉提供
除此之外，迎接金馬春節，飯店一樓The Cake Room化身精品年貨大街，備齊十七款精緻禮品三款豪華禮籃及五款冷凍私房菜，讓民眾無論親臨現場或透過香格里拉線上精品店，皆能一站式辦妥年貨。如禮品與糕點的財源廣進酥餅禮盒與精選南北貨的四喜臨門禮盒手工糕點則有寓意高升的紅豆年糕香氣獨特的義大利黑松露菌菇口味，亦有傳統的臘味及口感綿密的芋頭口味可供挑選。
而今年特別推出兩款新禮盒，分別為實用豐盛的香禮賀歲禮盒，其中包含黑熊蜂蜜蛋糕濾掛咖啡抹茶年輪蛋糕與燕麥蜂蜜軟餅乾另一款香聚茶語禮盒則集結多樣精選點心，如巧克力曲奇楓糖蝴蝶酥等，搭配十包風味茶包，是親友走訪的最佳伴手禮。高端送禮則有三款豪華禮籃，包含駿馬臻饗禮籃專為頂級VIP設計，內含頂級氣泡酒與鮑魚禮盒馬躍新春禮籃集結西班牙紅酒與烏魚子，獻給尊敬長輩親友走春則首選瑞馳迎春禮籃等。
五款冷凍年菜囊括松茸花菇雞湯紅燒獅子頭與醬皇蘿蔔牛肉煲等經典佳餚，簡單復熱即享盛宴。圖台北遠東香格里拉提供
另外，飯店同步推出冷凍私房佳餚，將五星美味完美封存，讓煮事者加強，就能端出年菜，包括：滋補湯品首推嚴選整隻土雞慢火燉煮的松茸花菇雞湯私房料理則有醬香濃郁的醬皇蘿蔔牛肉煲手工製作的紅燒獅子頭，以及經典甜品心太軟等，價格介於380元至8,888元不等。即日起至2026年1月16日前預購並付款，年糕與年貨禮品享85折，禮盒與禮籃享9折早鳥優惠。民眾可至飯店一樓The Cake Room選購，或至香格里拉精品店 (https://boutique.shangri-la.com) 線上預訂，就能配送到府。
提醒您，禁止酒駕，開車不喝酒，安全有保障！