影片中分享整尾鱸魚去骨，剩下的骨頭可以拿來煮湯，千萬別丟掉
如果怕麻煩也可以買超市冷凍鱸魚菲力，大都已經去骨而且真空包裝非常方便 市場如果有認識的魚販，也可以詢問可不可以幫忙去骨 除了鱸魚外其他像鯛魚石斑魚也很適合，喜歡的可以試試喲
-
食材:
鱸魚1尾
青蔥 適量
薑 適量
辣椒 適量
醃料:
米酒 1小匙
鹽巴1/2小匙
胡椒粉 少許
太白粉 1大匙
食用油 1大匙
蒸魚醬汁:
洋蔥40g
香菜10g
薑6g
青蔥20g
醬油3大匙
蠔油1大匙
烏醋1大匙
砂糖2小匙
清水3大匙
1大匙=15ml，1小匙=5ml
追蹤IG https://www.instagram.com/mrstienkitchen
訂閱痞客邦 http://p22772.pixnet.net/blog
追蹤FB https://www.facebook.com/mrstienkitchen/
訂閱YouTube頻道 https://reurl.cc/3bYlM
小田太太食譜書購買資訊:
博客來 https://goo.gl/2uPGrn
金石堂 https://goo.gl/Fj4zzk
誠品 https://goo.gl/cy2Qtx
海外城邦閲讀花園 https://goo.gl/92N6up