蘿蔔糕先煎到有點焦香,再倒蛋液進去,外脆裡嫩的口感就很剛好其實這種料理不太需要特別準備,剛好有什麼就炒什麼,常常會意外好吃
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喜歡重口味的朋友,可以在起鍋前淋上一點點鍋邊醬油嗆出香氣!敢吃辣的加點辣椒醬或辣油,超美味!
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食材:
蘿蔔糕500g
雞蛋2顆
青蔥 適量
調味料:
鹽巴 少許
白胡椒粉 少許
蘿蔔糕炒蔥蛋 家常料理 小田太太的廚房
1大匙=15ml,1小匙=5ml
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