5分鐘上菜彩椒蝦球
5分鐘簡單上菜,美味的彩椒蝦球
食材
- 去殼蝦仁, 200克
- 彩椒(紅與黃), 150克
- 甜豆, 100克
- 蒜頭, 2瓣
- 調味
- 白胡椒, 適量
- 鹽, 適量
料理步驟
步驟 1：彩椒切直條狀,配合甜豆長條形狀
步驟 2：蝦仁開背(背切開),下鍋遇熱後,視覺會有球狀感
步驟 3：開始料理:鍋中下適量油,放入蒜頭炒出香味
步驟 4：放入彩椒以及甜豆拌炒,蓋鍋蓋燜煮3分鐘
步驟 5：3分鐘到再放入蝦仁,燜煮約2分鐘
步驟 6：至蝦仁熟,最後加入白胡椒以及鹽調味
步驟 7：簡單美味的彩椒蝦球上桌
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