天堂哞發佈日期:2018-12-27

[竹北] 湯頭濃厚且滷味與小菜多樣,段純貞牛肉麵

其實我住的地方離段純貞才500公尺左右的距離

但一直都沒去吃過,只有聽說過熱門用餐時間要排隊

某天心血來潮想試試沒吃過的店,就挑段純貞囉

目前為止已經去吃過三次了

三次都是走路去的,畢竟很近又不想找停車的地方

停車的話可能要直接停店外或附近路邊停車囉

 

網上是說目前新竹加竹北三間店是由段純貞小吃店(股)公司所經營

而在新竹以外的地區則是由六角國際取得代理權

所以我來吃的竹北店這間還是有總公司經營的

聽說總公司經營的品質等各方面較佳

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一進入門上有就這大幅的字

由服務人員帶位後,會給菜單和座位號碼夾

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不到晚上6點用餐人數就很驚人囉

一樓和二樓我都坐過

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這裡的滷味和小菜種類眾多

這區就是挾滷味和拿取小菜之處

挾好的滷味要再挾上先前服務人員給的座位號碼夾

之後會再將滷味的部份另外開明細單

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段純貞牛肉麵的料理大致上分為牛肉麵、特色風味麵、熱菜.湯、水餃、抄手、飲料.甜點

手工麵會加收10元

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點餐明細單,一張是滷味的,一張是菜單的

價格明細都很清楚

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滷味挾了豆干、海帶、杏鮑菇(秤重)、滷蛋

其實滷味一直都想挾滷牛肚和滷牛肉,看起來很好吃,但怕太貴Orz

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小菜每盤35元

大推花生喔,很好吃軟綿,來三次都有拿花生

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澆汁豆腐(辛素)55元

上來時嚇到,豆腐超大塊份量驚人,而且看起來好辣

吃起來是有辣,但沒視覺上的辣

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碗豆炸醬麵(細麵)80元

個人覺得麵的份量都蠻多的,我一個人居然吃不完這碗麵(遠目)

下次再點炸醬麵應該會改試手工麵的

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原盅清燉蘿蔔牛肉麵(細麵)150元

相較之下這道的湯頭較清爽

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燉雞湯麵(細麵)75元

也是相較之下這道的湯頭較清爽,個人較偏好清爽的味道

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燉雞湯麵的細麵

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番茄牛肉湯麵(手工麵)100+10元

看起來好像會辣,但並不會辣喔

如果不能吃辣的牛肉麵,番茄這道大推

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番茄牛肉湯麵的手工麵

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不需要服務費,不可刷卡

其實第一次來吃時我是點紅燒牛肉湯麵(手工麵)

但不合我的口味,因湯頭太濃厚而且也挺辣的

湯頭辣與濃的程度,讓我最多只能把麵吃完而湯喝不了

當下才驚覺.....什麼!?我還以為我是可以吃辣耶 (⊙ ェ ⊙)

沒拍照是因為當時手機沒電啦XD

但如果吃重口味又吃很辣的人應該會很愛段純貞的牛肉麵

整體來說段純貞的東西都不錯吃

特別是滷味和小菜的部份大推喔

 

 

地址:新竹縣竹北市嘉豐六路一段95號 (竹北店)
聯絡電話:(03)6670557
營業時間:週一~週五11:30~14:00 / 17:30~20:30 週六~週日11:30~14:30 / 17:30~20:30
停車場:無

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