天堂哞發佈日期:2017-07-27

[台北] 日本百年鰻魚料理名店田舎庵登台的關西流派炙烤鰻味,小倉屋Kokuraya

最近忽然想吃好吃的鰻魚飯

找了一個非假日前往台北辦事的同時

想說順便去吃個鰻魚飯好了

在高鐵上時就在想要去吃肥前屋還是小倉屋

因肥前屋雖然價格較便宜但可能要跟人併桌吃,而且不能刷卡

再加上用餐環境我不是太喜歡

還有最主要也是肥前屋之前就有去吃過啦

這次就選擇在日本是百年鰻魚料理名店的田舎庵

來台開的分店為了海外識別容易化名為小倉屋

小倉屋約今年3月才在台灣開的

位於捷運國父紀念館站2號出口附近

可事先電話預約及接受刷卡

我們是沒有事先電話預約,直接在早上11點開始營業前抵達

只有稍微排了一下隊就進去囉

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店內空間蠻舒適的,比預想的要大

有二人座、四人座、和室

不過和室只有一間的樣子,而且應該不是隨便都能訂到的感覺

也可能直接看到廚房內的情況

一坐下沒多久服務人員就會送上茶,有熱茶或冰茶

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上圖:櫃台和二座
左下:四人座和和室
右下:廚房

菜單囉

小倉屋Kokuraya的料理大致上分為鰻重定食(松/竹/梅)、鰻蒸定食(松/竹/梅)、鰻櫃定食、單點、酒類

套餐均附飯、鰻肝湯、漬物

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我在猶豫要點鰻重定食或鰻櫃定食

鰻櫃定食是俗稱的鰻魚三吃,感覺好特別

最後還是決定先吃看看鰻重定食也就是印象中的鰻魚飯

如果這合胃口的話下次再試鰻櫃定食唄

小倉屋的鰻魚烤法是屬於關西流派

鰻魚由生烤到熟,共三次火烤,費時約30分鐘

烤的過程中再淋上特製的蒲燒醬汁

採全食材利用,從魚肉到內臟和魚骨都能入菜

鰻重定食有分松、竹、梅三種套餐

點了松和梅,再單點了鰻肝燒和茶碗蒸

 

噹噹噹~先來鰻重定食(梅套餐)380元

套餐均附飯、鰻肝湯、漬物

飯盒的蓋子是金色的

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梅套餐的飯較少而鰻魚一片

很貼心都切好了一塊一塊的,方便入口

鰻魚挺好吃的,烤到細刺都可吃

若覺得醬汁不夠桌上有蒲燒醬汁可自淋

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再來是鰻重定食(松套餐)580元

套餐均附飯、鰻肝湯、漬物

飯盒的蓋子是黑色的

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松套餐的飯較多且鰻魚兩片

很貼心都切好了一塊一塊的,方便入口

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套餐附的鰻肝湯是由柴魚湯底加入每日鰻魚肝而成

但我覺得烤的比較好吃較沒內臟味

因個人不太愛吃魚,何況還是魚類的內臟沒有重口味蓋過味道(遠目)

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茶碗蒸80元,雖然覺得有點貴

但大推我很喜歡,完全沒有其它料

就相當單純的蛋香與細滑口感

剛好我也不喜歡茶碗蒸裡莫名其妙加一堆其它的料

茶碗蒸做的相當用心,完全沒有氣泡或硬硬的口感,好吃 (*´∀ ˋ*)

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鰻肝燒120元

點餐時服務人員會提醒只有一串,可能是因菜單上的圖片是兩串吧

我是第一次吃鰻魚肝,烤的比煮的口味重多了

只能說是烤的不錯啦,但個人果然不是太喜歡吃肝這種部位

而且一直盯著那串看,腦中漸漸浮現可怕的回憶

讓我回想起以前看人吃豬腦湯的畫面,有點毛毛的fu(冏)

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需要服務費,可刷卡

這次我是吃鰻重定食(梅套餐),吃完不會太飽約七分飽吧

若是跟鰻重定食(松套餐)相比,梅的份量會像是兒童餐XD

吃完我還蠻滿意的,味道合我的口味,而且用餐環境佳

只是價格不是太宜人,但可以刷卡倒是OK

下次再去吃的機率挺大的

 

 

地址:台北市大安區光復南路280巷27號
聯絡電話:(02)27218555
營業時間:週一~週日11:00~14:30 / 17:00~21:00
停車場:無

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