泰式檸檬魚
泰式檸檬魚餐廳菜色輕鬆在家上菜有電鍋調理棒工具15分鐘就可完成！
食材
- 魚片喜歡的魚都可以, 一片
- 魚醃料
- 米酒, 一小匙
- 海鹽, 少許
- 泰式檸檬魚醬料
- 檸檬汁, 3大匙
- 糖, 2大匙
- 魚露, 2大匙
- 蒜頭, 4小瓣
- 香菜, 2株
- 辣椒, 12支
料理步驟
步驟 1：準備食材香菜切末蒜頭切末辣椒切末！有調理棒，蒜頭辣椒就可以不用切末，直接用工具打碎就好
步驟 2：魚片用米酒鹽醃製一下
步驟 3：用米杯裝水量約六分滿加入外鍋因為是魚片不需要蒸太久，避免過老
步驟 4：蒸魚的時候，準備醬料魚露糖檸檬汁辣椒蒜頭放入杯中，用攪拌棒工具，快速即可完成醬料。沒用攪拌工具，食材切末與醬料混合拌勻即可
步驟 5：蒸好的魚，淋上醬料就完成囉
若對該食譜有任何疑問，請到原始文章內頁詢問食譜作者喔！
完整食譜這邊看：酸辣開胃泰式檸檬魚
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