頻繁到外地工作後
接觸IH爐的機會變多了
這次聽說BOSCH Flex IH智慧感應爐很猛
到底多猛能應付熱炒店的料理嗎
還真的可以
這次就來出個三菜一湯
清炒水蓮 蔥爆牛肉 蚵仔酥 貢丸蛋花湯
雖然都是常見簡單料理
BUT
炸物可能有點卡關
青菜太早炒會不會涼掉
先炒肉還是菜呢
沒關係教你們如何規劃自己的出餐流程
讓你上菜絲滑順暢
了解更多超猛的BOSCH Flex IH智慧感應爐
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拍攝器材清單
FUJIFILM XH-2
FUJIFILM XF23mmF1.4 R LM WR
Panasonic Lumix G9
Panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5 G 42.5mm f1.7
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Aputure amaran 200X
RodeVideoMicNTG
Saramonic Blink 500 Pro B2
DJI Ronin SC
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:22 片頭
01:03 BOSCH IH Flex 智慧感應爐
03:01 材料
04:06 醃肉
05:56 備料
07:54 醬汁
08:42 出餐
09:33 蚵仔酥第一次炸
11:00 蔥爆牛肉
12:16 清炒水蓮
13:32 貢丸湯調味
13:47 蚵仔酥二次炸搶酥
15:31 清潔