【 居酒屋風牡蠣奶油義大利麵 】 把牡蠣的味道煎到極致 00麵粉做的手工義大利麵 補充精力UP feat. alexjeremy0830
克里斯餐桌
我超愛吃牡蠣
每次吃日本料理
有炸牡蠣一定先來一盤
甚至我還去水產店買一整包
回家用煎的!
沒錯
我發現牡蠣煎過那個味道更上一層啊!
只要火候拿捏好
牡蠣湯汁流下來在鍋底形成梅納反應
那焦香的外殼就算只淺嘗一點
也會讓人眼睛登一下亮起來!
麼好吃的乾煎牡蠣只能這樣吃嗎
滿鍋的牡蠣汁留下的鍋巴
讓我產生大膽的想法!
把牠收起來變成醬汁吧!
拌個麵什麼的一定超好吃!
就這麼剛好
徐大叔在家做了手工義大利麵
用的還是很高級的義大利00麵粉!
我怎能放過這個機會!
以蹭飯知名型做實驗之實
把這兩個極致的美味結合在一起
做個吃了會精力滿滿的
居酒屋風牡蠣奶油義大利麵吧!
名字超長啊
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