台中老井餐飲集團旗下的老井極上燒肉，近期北上展店，選定台北信義商圈的松仁路上，且廣達150坪的廣闊空間，開設了全新的信義據點，以包含前餐湯品沙拉日本料理鍋物米食與甜品等多種燒肉套餐，以及囊括日本美國紐西蘭與澳洲等多國的肉品，讓台北消費者可以物超所值的價格享受豐盛的美味燒肉。
老井極上燒肉隸屬於起源自台中，且創立於1996年的老井餐飲集團，旗下品牌有寶多福燒臘快餐烤狀猿日式燒肉品心港式飲茶，以及位於台中七期的侍老井精品和牛燒肉會所等，共計11間據點，雖然多數位於台中地區，但近年陸續北上擴增版圖，最先於竹北開設老井極上燒肉，迅速得到當地不少工程師科技新貴的歡迎，而因為台中美村崇德店等據點，吸引了不少來自台北的消費者慕名而去，也因此決定進駐台北競爭激烈的信義商圈開設分店。
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