生薑醬油燒腿排，煎煮炒炸的萬能調味！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
加入頻道會員
https://www.youtube.com/channel/UCx3tgK9b2ue_Av09XUgRfJA/join
薑汁醬油的調味在日本非常常見，舉凡煎煮炒炸都可以見到。
今天想介紹簡單的煎腿排，只需醃漬一晚，就可以變成非常美味的主餐，前一晚準備好，隔日直接下鍋煎熟就完成，尤其適合搭配米飯享用，帶便當更是完美！
一樣的調味，如果裹上太白粉並下鍋油炸，做成唐揚炸雞也超級美味，請務必挑戰看看！
---
【預購新書拿好禮】
日式減醣料理：減脂不減美味的健康瘦身計畫
博客來：獨家限量作者親簽版SARAYA除菌噴霧50ml
https://reurl.cc/1vGD0W
誠品線上：獨家書籤久原本家高湯醬油500ml
https://reurl.cc/jWvxpy
誠品蝦皮：獨家書籤久原本家高湯醬油500ml
https://reurl.cc/5vOeb6
金石堂：辻利抹茶酥禮盒已送完
https://reurl.cc/p357a8
MOMO：朝日調理器矽膠料理夾已送完
https://reurl.cc/p3R0Ra
---
日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：tasty.notevs-media.com
LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
材料
雞腿肉---2片400克
醃漬材料
醬油---1.5大匙
薑末---1節
米酒---2大匙
砂糖or代糖---1茶匙
作法步驟
1.去除雞腿肉的脂肪和骨頭。
2.揉入醃漬材料，並放入冰箱中冷藏醃漬一晚。
3.隔日再平底鍋煎熟即可完成。
小撇步
此配方做起來會較濃郁，適合下飯的口味。
如果口味偏淡，可以將醬油減少到1大匙，或者縮短醃漬時間。
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕()
----------------
自我介紹
大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
---------------
雞腿排 日式料理 唐揚炸雞