走進「京町山本屋」品嘗8款聖誕甜品！感受充滿日式風情的聖誕節
位於日治時代所刑務所官舍古蹟所改建的榕錦時光生活園區裡，有著日式老宅與榻榻米陳設的京町山本屋，在迎接聖誕節與新年到來之際，推出多達8款的應景甜品，包含宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕山本屋聖誕甜點盒抹茶草莓蒙布朗抹茶草莓糰子抹茶草莓拿鐵草莓姬大福草莓紅豆糰子，以及抹茶玄米茶糰子等，各個都充滿了濃厚的節氣氛圍。
由京町山本屋為所推出的8款甜點中，首推一款山本屋聖誕甜點盒，內含抹茶費南雪焙茶費南雪抹茶蕨餅和三盆蕨餅抹茶玄米茶聖誕花圈造型糰子甜醬油糰子，以及黃豆粉聖誕款式餅乾聖誕小樹，以及迷你聖誕裝飾糖果等豐盛甜品，充滿聖誕的過節氣息，不論自用或送禮都非常適宜。
除此，由法式甜點所加以創意改良的抹茶草苺蒙布朗，則以以抹茶海綿蛋糕為底，另淋上莓果醬新鮮草莓，以及外型如絲的抹茶沙織與金箔脆片作為點綴，堆疊出塔狀的甜點外型，特別啟人食欲而一款宇治抹茶巴斯克乳酪蛋糕，則是蘊含北海道起司的乳香，以及宇治抹茶略帶苦甜的茶香，而綴以新鮮大湖草莓與雪人餅乾等，品嘗時，充滿感受酸甜交織出的可口滋味。
而京町山本屋招牌的Q彈糰子總是讓人欲罷不能，冬季則限量推出的抹茶草莓糰子草莓紅豆糰子與抹茶玄米茶糰等3種口味，酸甜滋味分明，給人衝慢新鮮感。而一款草莓姬大福，同樣有著Q彈的麻糬口感，內餡則包裹鮮嫩多汁的草莓與紅豆餡，有著甜而不膩的清新感受。
除了甜點，一道鹹食什錦温焙茶麵則是冬天的必嚐佳餚，將散發茶香的靜岡焙茶麵與昆布高湯一同烹煮，再添入米果炸年糕紅蘿蔔花麩銀杏鴻禧菇小松菜，以及充滿京都風味的微麻山椒腐皮等配料，最後，再撒上蔥花與薑末等佐料，讓人品嘗後暖心又暖胃。
為迎接新年到來，京町山本屋亦提供充滿日式風情的文化活動。將於2024年12月29日舉辦做鏡餅迎新年活動將可學習如何組裝鏡餅，以及將其烹煮成傳統的御雜煮。另在2025年1月1日，由榕錦時光生活園區主辦京町山本屋協辦的杵臼搗麻糬新年特別活動，將可體驗日本傳統的杵臼搗麻糬活動等，感受道地的日本風情。
2024年12月29日做鏡餅迎新年活動報名網址如下：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScwqtG3oHFpfQGFD3P32gQ54zyC9ItUqwudOPjBAxwwtul1vA/viewform
京町山本屋
台北市大安區金華街143號 榕錦時光生活園區
02-2391-0206
https://inline.app/booking/yamamotoya/kyomachi
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