去年熱銷破億！台北福華年菜搶先開賣！館內五大餐廳齊推近百道年節佳餚

極致假期發布日期：2025-11-27 02:05:15

蓬萊邨主打台菜融入永續概念，且採用大量在地當令食材。

去年創下年菜銷售億元的亮眼成績，台北福華大飯店自2025年11月27日正式開賣新一年度的年菜，由館內五大餐廳聯手推出近百道料理，其中，包括了蓬萊邨首次亮相的素食年菜套餐江南春連續十年熱銷的紹興醉雞腿珍珠坊四十年人氣臘味蘿蔔糕，以及麗香苑南洋節慶料理等。

江南春的賜福套餐是專為小家庭量身打造，且招牌菜東坡肉花膠烏參也納入其中。

由於，近年春節圍爐習慣已從大型家族聚會轉為以小家庭為主，因此，今年外帶年菜的規劃更聚焦四至六人份量的套餐組合，同步增加熱門單點菜色的選擇，讓消費者在家即可輕鬆打造高品質年夜飯。為因應不同世代的飲食喜好，今年菜系橫跨江浙功夫菜粵式海味台式經典與南洋香料料理，從長輩偏好的手路菜，到年輕族群喜愛的創新風味，都能一次到位。

獲得500盤永續餐廳獎肯定的台菜餐廳蓬萊邨首度推出素食套餐。

甫獲500盤永續餐廳獎肯定的台菜餐廳蓬萊邨，以永續食材與在地風味作為主軸，推出六人份富貴套餐，包含五福拼盤鮮蝦麻油嫩雞飯與鹹冬瓜蒸紅條等年菜，主廚陳冠閔此次更首次推出四人份素食套餐，其中，以百香果殼內層製作的梅漬百香果成為亮點，搭配松子素鵝椒麻腐竹與蟲草川耳，呈現兼具風味與永續理念的節慶新詮釋素佛跳牆也以多層次蔬材堆疊出厚實風味，符合素食者的年節期待。

珍珠坊高陞套餐內含福祿壽五福大拼盤蒜香樹子蒸龍蝦清蒸龍虎斑珍鮑扒花菇等八道菜餚。

主打江浙功夫菜的江南春，則以傳統細火慢燉技法再度推出外帶熱銷單品紹興醉雞腿，年銷接近兩千隻，為春節經典必買，八人份的鴻運套餐與四人份賜福套餐均收錄招牌菜東坡肉花膠烏參，以金華火腿與老母雞湯熬煮的濃郁醬汁，搭配先炸後燒的烏參與軟糯花膠，呈現多層次細緻口感。

麗香苑主打南洋風味年菜，且融入馬來西亞人在過年時必吃的仁當烤全雞。

粵菜餐廳珍珠坊推出六人份高陞套餐，包含五福大拼盤蒜香樹子蒸龍蝦干貝燉雞清蒸龍虎斑等八道菜餚同步販售的步步高升吉祥禮盒，以手工臘味蘿蔔糕為主打，是老饕年年搶購的經典伴手禮。

點心坊法式禮盒送禮自用兩相宜。

西餐廳麗香苑則以南洋節慶料理為主題，推出馬來西亞傳統仁當烤全雞新加坡風味香蒜鮑魚牛奶排骨湯與金沙奶油龍蝦，為年夜飯增添異國色彩點心坊則推出兩款年度禮盒，其中迎春納福牛軋糖禮盒以碧螺春果仁牛軋糖為新品亮點法式禮盒則集結多款精緻甜點，包括紅絲絨紅心芭樂蛋糕焦糖海鹽無花果蛋糕與法式可可杏桃蛋糕等，兼具送禮與自用價值。

台北福華的2026年外帶年菜將於2025年11月27日至2026年2月12日接受訂購，凡於2025年12月31日前完成付款可享早鳥九折持福華尊爵卡享85折福華貴賓卡與富邦福華聯名卡享九折使用台北富邦銀行卡或線上訂購套餐則可享95折優惠，更多資訊可至官方網站查詢，或洽外帶年菜專線 02-2326-7423。