加入大量蔥蒜的白菜火鍋，真的是太美味了！只要這樣簡單的幾項食材，馬上就能在家煮出絕讚的單人火鍋，甚至比許多平價火鍋店更加美味呢！
最近做了許多自家製水餃，所以一同加入作為主食，如果你正好有水餃也可以做做看。
如果沒有水餃，搭配白飯烏龍麵等等也是不錯的選擇。
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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
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食材
水---1000ml
味霸---2大匙
大蒜---15g
蔥---100g
胡麻油香油---5大匙
白菜---400g
作法
1.蒜頭切細，並切上蔥花備用。白菜切好入口大小。
2.鍋中倒入胡麻油香油小火熱鍋，加入蔥花及蒜碎慢炒。
3.待香味散出後。加入味霸白菜燉煮。
4.白菜煮軟即可起鍋。
小撇步
水餃加入的話更能有飽足感。
家中沒有味霸也可以使用豬高湯塊雞粉等等代替。
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自我介紹
大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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