吸物在日本是一道相對清爽的湯品，以高湯為基底，湯色清透風味清雅。品嚐時宛如融入自然鮮味，既可開胃亦能暖胃。
今天介紹這道是一道簡單又快速的做法，1分鐘就能做完，利用梅乾和絲狀昆布的風味，輕鬆完成，非常美味！
---
日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
食譜網站：http://tasty-note.com
YouTube頻道：https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團：https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作：tasty.note3355studio.com
LINE官方帳號：388gzxjm(一定要加喔)
如果信件寄出後2天內沒收到回信，
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
食材
梅干---1顆
昆布絲---1撮
白高湯白---1大匙
熱水---150200ml
蔥花芝麻---適量(隨個人喜好添加)
作法
1.將所有材料放入碗中，倒入熱水。
2.最後視個人口味加入蔥花與芝麻。
小撇步
梅乾的鹹度會影響湯品的鹹味，可依個人喜好增減白用量。
熱水的用量同樣可以依喜好調整。
----------------
自我介紹
大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
---------------
日式湯品 昆布絲食譜 梅干食譜