終於打造出我的專屬鑄鐵鍋了
克里斯萬用琺瑯鑄鐵深鍋！
https://r.zecz.ec/aQXu
首先做什麼菜好呢
我很喜歡一鍋到底的料理
做好直接端上桌最方便
最好能煎得香很煎得很開心
外表笑內心煎煎煎它呀！
所新鍋開箱首發料理
就來做個茄汁燉雞吧
這是我將 獵人燉雞 紅酒燉雞 紅酒燉牛肉等等這些作法
技巧上各偷一點
主要是清冰箱啦
重點是雞肉煎得夠香
醬收得夠乾
再加湯燉到嫩嫩的再收汁
反正就是乾了又溼溼了又乾
再來第一次買鑄鐵鍋的朋友
超推薦你先炒一盤菇菇料理
這是最能體現鑄鐵鍋能力的方式了
一次兩道都下飯又下酒
歡迎品嚐
喔說錯了 自己做自己品嚐
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00:00 開場
00:20 克里斯萬用琺瑯鑄鐵深鍋
05:12 開鍋 洗鍋
06:19 養鍋 煎蛋
09:12 鐵板綜合蕈菇
11:43 recipe
12:10 茄汁紅酒燉雞
16:11 recipe