氣炸魚排佐塔塔醬，不用起油鍋就是讚！ 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
白身魚你們通常上市場買或是使用冷凍的呢我個人因為很懶的處理魚，每次都直接買冷凍處理好的，解凍後擦乾即可下鍋相當便利。
除了鱈魚，鱸魚虱目魚鯖魚也都是我冰箱常備的食材，吃魚對身體很好喔！
今天介紹用氣炸鍋製作的炸魚排，白身魚的炸魚排搭配塔塔醬非常完美，製作塔塔醬的材料與做法也很簡單，想吃多少就能做多少通常我都做超多
手邊剛好有食材的話，推薦你做做看喔！
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冷凍庫隨時拿出來氣炸享用！瑪莉屋口袋pizza熱賣好評回購2團
平均6吋一片不到100塊，豪華使用莫札瑞拉高達紅切達三種起司，全手工製作，冷凍真空包裝，大概是市面上最好吃的冷凍披薩，冷凍庫必須常備！
一週賣出一棟101高度的比薩傳奇
減油80的低油餅皮，添加洋蔥甜椒迷迭香起司等，吃起來像是佛卡夏麵包一般的鬆軟尤其是厚片更明顯絕對是瑪莉屋pizza即使低油卻也美味的理由。
下重本蓋滿餅皮的餡料，說是與包裝不符也滿正確包裝上印有一圈邊緣餅皮，實際取出後，料與起司鋪的超滿，滿滿的划算！
多樣化口味，每天吃都不會膩。除了薄皮厚皮可以選擇，口味更是多達十多種，可以依照個人口味自由組合。氣炸鍋or烤箱，5-8分鐘！
上班族全職媽媽學生等，忙碌的現代人最好的夥伴。起司其實是一個很容易有飽足感的食材，加上彷彿麵包的餅皮，早餐or下課烤一片就能滿足口腹之慾。
我個人私心的口味排行榜：
韓風泡菜豬肉
風味特醃牛排
經典肉醬香腸
南洋果香咖哩
豪華夏威夷
和風章魚燒也是我很推薦的口味，光是能真的吃到章魚腳就超值了！
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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
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食材
鱈魚排---2片300g
此次使用粉圓鱈
麵包粉---適量
麵衣
蛋---1顆
低筋麵粉---4大匙
水---2大匙
塔塔醬
水煮蛋---1顆
美乃滋---4大匙
洋蔥---1/4顆
白醋---2大匙
作法
1.將塔塔醬食材混合，水煮蛋直接倒碎成喜歡的口感。推薦一同加入明太子也相當美味。
2.魚片流水解凍後擦乾表面水分，兩面抹上薄胡椒鹽。
3.將麵衣的材料混合均勻。
4.依序沾上麵衣的麵糊。
5.接著沾麵包粉。
6.氣炸鍋200度預熱，放入氣炸鍋，魚排表面噴上油。
7.以200度氣炸8分鐘。
8.翻面後再噴油，以200度氣炸5分鐘即可完成。
9.搭配塔塔醬即可享用。
小撇步
調理前請務必讓魚片恢復到常溫，以避免外熟內生的狀況。
除了氣炸鍋，使用油鍋炸也可以。
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自我介紹
大家好，我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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氣炸鍋料理 塔塔醬做法 冷凍常備食材