蔬食愛好者必看！米其林綠星餐廳「小小樹食 0km 山物所」推出「日式町屋朝食套餐」
由日據時代的林務局木造町屋宿舍所改建的小小樹食0km 山物所，不僅是當今台北市保留最完整的日式雙併町屋之一，而蘊含獨特的文化氛圍，以蔬食為主打的菜色，更曾獲得米其林綠星，而有不少蔬食愛好者的喜愛，讓人可感受充分的清新健康，而自2025年3月8日起，以精選當季有機蔬菜在地食材與水果等，推出了四款的日式町屋朝食套餐。
四款日式町屋朝食套餐首先包含芝麻葉酪梨蛋酸種土司，以酪梨炒蛋鋪於酸種麵包上，另搭配芝麻葉與自製漬物，而一旁則有檸檬蒔蘿醬的季節沙拉湯品與優格碗等，呈現自然風味最具日料風味的柳松菇狸貓飯盒與燒海苔，則選用高雄 147 香米，另搭配柳松菇白龍王水果玉米與自製雪裡紅與炸蛋酥等，最後再用現烤海苔包裹著狸貓拌飯，就成為自製的手作飯卷，品嘗起來兼具食趣與可口滋味。
焗烤起司四重奏麻花麵則以特製的焗烤起司四重奏麻花麵，同樣包含健康的季節沙拉時蔬湯品與燕麥優格碗等，另可品嘗到以4種起司入菜的鹹香柔滑野菌菇熟肉醬與爐烤酸麵包則是與台灣經典國民零食品牌可樂果所推出的聯名限定餐點，以醬烤魷魚風味的可樂果捲捲酥，另搭配奶油起司與牛肝菌製成法式野菌菇抹醬爐烤酸種麵包等，滋味獨特，讓人充滿記憶點。
小小樹食0km山物所
台北市大安區金山南路二段203巷34號
02-23910536
https://inline.app/booking/littletreefood
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