從前菜到早午餐！「 SipSip Bar & Restaurant」新菜上桌
座落台北華山 1914 文創園區內的 SipSip Bar & Restaurant ，以All Day Dining 的營業形式，推出了新季菜單，讓消費者在任何時間到訪都可享用前菜主菜到早午餐等各種全新菜色。
多道前菜包含雞肝可可慕斯白葡萄法棍麵包烤櫛瓜排綠橄欖奶油醬焦化香料堅果，以及SipSip 優格碗季節小農水果自製蘋果柚子醬等，其中的烤櫛瓜排綠橄欖奶油醬焦化香料堅果，以主餐規格思維詮釋蔬食料理，品嘗時，可充份感受櫛瓜的爽脆與堅果香。
主餐部分，則將亞洲風味菜色元素融入其中，一道紹興海鮮義大利麵小捲鳳尾蝦酸豇豆以奶油乳化呈現細緻口感，紹興酒與酸豇豆交織出鹹鮮尾韻肋眼老饕牛排 10oz搭配胡椒紹興奶醬，辛香濃郁，爐烤蒜球增添溫和甜度楓糖伊比利豬肋排結合美墨酸甜與台灣果香，厚實油脂因鳳梨甜椒與杏桃而更顯平衡炸鱸魚菲力搭配剝皮辣椒塔塔醬與蓮藕片，將經典炸魚薯條延伸出亞洲風味飯食方面，以綜合菇蕈為基底的炊飯與南洋香料咖哩椰漿薑黃飯，是米飯愛好的首選。
華山大早餐集合自製薯絲餅炸黑糖小饅頭煙燻培根德國香腸滑蛋與酪梨，食材多樣，補足一天的活力泉源注重健康取向的SipSip 蔬食早餐盤，則以酪梨土雞溏心蛋火龍果和彩色蕃茄搭配自製蒔蘿青醬，清爽平衡，展現蔬食魅力喜愛經典美式的饕客則不可錯過厚切楓糖培根美式滑蛋佛卡夏，櫸木煙燻鹹香與楓糖甜韻交織，呈現精緻可口，且多層次的味覺享受。
因應近年在洛杉磯紐約，或是到東京與首爾的露天咖啡場域所流行的Coffee Rave活動， SipSip Bar & Restaurant也於每週末的下午 14點至17點於店外露臺舉行2 PM Club，以白天城市派對為靈感，讓咖啡調酒融合派對樂音，營造出放鬆盡興的用餐時光。
欲知更多訊息，歡迎追蹤極致假期：
Facebook ：www.facebook.com/extremeholidayss
Instagram：www.instagram.com/extreme.holiday
Youtube&65306www.youtube.com/EXTREMEHOLIDAY
Tiktok&65306www.tiktok.com/extremehoilday
Xiaohongshu&65306https://shorturl.at/hSVn1
&21512&20316&36992&32004&35531&27965 extreme.holiday1gmail.com
The post 從前菜到早午餐！ SipSip Bar & Restaurant新菜上桌 first appeared on 極致假期.