隱藏在巷弄的極品拉麵麵家SANKA 日本男子的家庭料理 TASTY NOTE
今天跟北村導演去約會,一起去吃新開的拉麵店麵家SANKA!不敢相信這個價位可以吃到這麼極品的味道,完全沒有添加味精,完全用食材熬煮出鮮味滿滿的高湯
如果你跟我一樣曾經在拉麵店上班的話,就會知道幾乎所有拉麵店都會用上不少味精去提出鮮味,所以像這樣完全用食材熬出湯頭,真心不計成本,必須吃爆
我最愛他們的鹽味拉麵,所以隔一週我又帶著2歲女兒與太太去吃了
無論你住不住在新店,絕對要去吃看看!
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從前現在往後,還想再吃一次的料理
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首度以散文寫下人生中最想再吃一次的料理
媽媽的金平牛蒡發燒時的咖哩飯澡堂後的牛奶青春裡的漢堡與炒麵,
且讓我們一同品味體驗,有故事的料理,有味道的人生!
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日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE
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自我介紹
大家好,我是KAZU日本人
我是愛講廢話的家庭料理研究家
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味
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